酒店西餐厅服务员工作要做哪些事情?西餐厅服务员一般注意和要求无非就是:五官端正、态度勤恳、反应灵活;口齿伶俐身体健康、无传染病及家族遗传病史。要是有一定的英语口语基础最好。#30r餐厅服务员的工作内容大同
酒店西餐厅服务员工作要做哪些事情?
西餐厅服务员一般注意和要求无非就是:五官端正、态度勤恳、反应灵活;口齿伶俐身体健康、无传染病及家族遗传病史。要是有一定的英语口语基础最好。#30r餐厅服务员的工作内容大同小异,主要是:#30r#281#29服从领班领导,做好餐前准备工作;#30r#282#29严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;#30r#283#29按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;#30r#284#29要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;#30r#285#29熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单;#30r#286#29做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;#30r#287#29积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量;#30r#288#29牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。饭店服务员主要都做什么工作?
服务员是指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。不同公司、单位、岗位的服务员,有不同工作安排。一、大酒店服务员主要工澳门银河作内容如(rú)下:
1、做好辖区内《繁:內》的世界杯卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁;
2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工[gōng]作;
3、负责检查所在区域设备(繁:備)设施的运转情况,及时报[繁:報]告维修项目,发现异常时(繁:時),上报处理;
4、负责区域内空调(diào)排风和各类电器设备的开启及灯光{练:guāng}的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;
5、负责布{pinyin:bù}草及其他客用品的盘点,取[qǔ]送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;
6、熟(拼音:shú)悉营业场地的位置,客房的分fēn 布及使用情况,牢记服务项目{pinyin:mù},价格,积极做好推销;
7、为客人提供食《读:shí》品,饮品,点钟,叫醒等各类服务{练:wù}工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;
8、爱惜公司的财产,力行《练:xíng》节约,按质按量的完成上(练:shàng)级交办的各项事[pinyin:shì]宜;
9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有【pinyin:yǒu】正确使用的知识和能力,加强防火防盗的(练:de)意识,认真[pinyin:zhēn]做好交接班记录;
10、认真听[繁:聽]取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级;
11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪[繁:儀]表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身(pinyin:shēn)和树立酒店的形象;
12、上班[练:bān]检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点;
13、注意用餐的纪律,杜绝[繁:絕]浪费现象;
14、下《读:xià》班填写交接班本,准备交接;
15、完成领导交办其它的工作内容(拼音:róng)。
二、大酒店服fú 务员岗位要求如下:
1、年龄18~30岁[繁澳门新葡京:歲],身体健康,初中以上文化程度;
2、品行端正,能吃苦耐劳;
3、1年以上{shàn幸运飞艇g}酒店餐饮相关工作经验优先;
澳门巴黎人 4、形(pinyin:xíng)象好,气质佳;
5、有责任心,性格活泼开{pinyin:kāi}朗,具有亲和力。
本文链接:http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/10962808.html
酒店{diàn}餐厅领班转载请注明出处来源