怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃?微波炉的使用在我们生活当中是相当普遍了,利用它烹饪,不但快捷省时、省工,而且还能让食物保持原味,风味绝佳。但很多人不喜或是不习惯用它烹饪,仅是把它当作食物解冻与加热的工具
怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃?
微波炉的使用在我们生活当中是相当普遍了,利用它烹饪,不但快捷省时、省工,而且还能让食物保持原味,风味绝佳。但很多人不喜xǐ 或是不习惯用它烹饪,仅是把它当作食物解冻与加热的工具。
让微波炉的功用仅仅局限于此,那实是(pinyin:shì)在大大地委屈了它。
怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃呢?
这里分享几道微波炉做牛排的方法,仅供参考。- 汉堡牛排
【调味料】:料酒1小匙、食用盐适量、味精或鸡精少许、胡椒粉少shǎo 许[繁:許],辣酱油约1大匙、面包粉约50克
【制作方法】:
1、牛肉洗净搅碎,用盐【y幸运飞艇án】、味精或鸡精、料酒、胡椒粉、面包粉和鸡蛋液拌和,制成肉饼。
2、盘底淋上开云体育熟油,放入肉饼,表面再淋上熟油,表面盖上保鲜【练:xiān】膜。
3、进炉以强功率加(jiā)热5分钟,取出后淋上辣酱油即可。
【Tips】:
熟油可用化解后的熟猪油,也可用花生油放盘内先预热2分[fēn]钟。
- 蒜蓉黑椒牛排
【调世界杯味(pinyin:wèi)料】:黑胡椒末1小匙半、食用盐半小匙
【制作方法【读:fǎ】】:
1、洋【pinyin:yáng】葱切成细丝待用。
2、将蒜瓣剁成蒜蓉,擦匀牛排(pái),洒上调味料略腌片刻。
3、用强功率高火烧热煎碟2分钟,放入油1汤匙,再加入牛油半汤【pinyin:tāng】匙加热1分钟,放入洋葱丝略炒[pinyin:chǎo]匀,放在煎碟四周。
4、将牛排放[pinyin:fàng]在煎(练:jiān)碟中央,用【pinyin:yòng】高火煎2分钟,翻面再煎1分半钟,洒少许黑胡椒末即成。
5、可配合灼热[繁:熱]的蔬菜共食。
【Tips】:
牛niú 排可买超市切好的牛排
【主要食材】:牛里脊肉600克,油3大匙
【腌料】:水3大匙,酱油、油各gè 2大匙,水淀粉1大匙,黑胡《繁:鬍》椒粉适量,食{pinyin:shí}用盐、小苏打各半小匙。
【调味[练:wèi]料】:
①组:水4大匙,番茄酱{pinyin:jiàng}2大匙,辣酱油1大匙,糖2小匙
②组:水淀粉、水各{练:gè}1小匙
【制《繁:製》作方法】:
1、牛肉切成6片澳门金沙,用刀的平面把肉拍松,放入腌料中腌约1小时,备用[练:yòng]。
2、烤盘预热《繁:熱》4分钟,放入油(yóu)3大匙续热1分钟,随后放进3份腌好的牛排,加热1分钟30秒,翻面续热1分钟30秒后取出排盘。烤盘再zài 热2分钟,放入剩下的3块牛排,加热1分钟30秒,翻面亦热1分钟30秒后取出排盘。
3、用①组调味料拌匀加热2分钟,拌入②组《繁体:組》料勾芡续热30秒,取出淋(pinyin:lín)于牛排上即可。
【Tips】:
腌之(pinyin:zhī)前需用刀的平面把【拼音:bǎ】牛肉拍松,这样加工出来的牛肉:易熟,易入味,更(pinyin:gèng)嫩,口感好。
这三道做牛排的烹调方法都能让牛排吃起来口感又(读:yòu)嫩又好吃《繁:喫》,前面两道的食材自不必说,第三道的食《读:shí》材需要自己处理一下,用刀的平面将牛肉多拍几下,做出来的牛排,口感会很好。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果(读:gu澳门银河ǒ)大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
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