用微波炉能做好牛排吗?准备材料:牛排3块,橄榄油适量,黑胡椒3勺,盐少量,葱少量,蒜少量,西兰花3块,胡萝卜6片,熟玉米3块,青椒3块(以上是做三块牛排的量)。微波炉牛排的做法 :第一步:牛排先用刀拍一拍,让牛排肉松散一些,这样打出的肉质不会很硬
用微波炉能做好牛排吗?
准备材料:牛排3块,橄榄油适量,黑胡椒3勺,盐少量,葱少量,蒜少量,西兰花3块,胡萝卜6片,熟玉米3块,青椒3块(以上是做三块牛排的量)。微波炉牛排的做法 :第一步:牛排先用刀拍一拍,让牛排肉松散一些,这样打出的肉质不会很硬。第二步:盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油,也可以将牛排用油腌制一下。第三步:放入微波炉高火一分钟,拿出来翻面,再高火一分钟就可以了第四步:碗中倒入橄榄油,用微波炉打热,放入黑胡椒(也可以放些葱蒜),微波炉高火半分钟。第五步:取【pinyin:qǔ】出配料,将打好的配料倒在刚刚打好牛排上,微波炉牛排就完(读:wán)成了。
怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃?
微波炉的使用在我们生活当中是相当普遍了,利用它烹饪,不但快捷省时、省工,而且还能让食物保持原味,风味绝佳。但很多人不喜或是不习惯用它烹饪,仅是把它当作食物解冻与加热澳门永利的工具[练:jù]。
让微波炉的功用{练:yòng}仅仅局限于此,那实是在大大地委屈了它。
怎样用微波炉做牛排又嫩又好吃呢?
这里分享几道微波炉做牛排的方法,仅供参考。- 汉堡牛排
【调味料】:料酒{jiǔ}1小匙、食用盐适量、味精或鸡精澳门伦敦人少许、胡椒粉少许,辣酱油约1大匙、面包粉约50克
【制{pinyin:zhì}作方法】:
1、牛肉洗净[繁:淨]搅碎,用盐、味精或鸡精、料酒(练:jiǔ)、胡《繁:鬍》椒粉、面包粉和鸡蛋液拌和,制成肉饼。
2、盘(繁:盤)底淋上熟油,放入肉饼,表面再淋上熟油,表面盖上保鲜膜。
3、进炉以强功率加热5分钟,取出后淋上辣là 酱油即可。
【Tips】:
熟油可用化解后的熟猪油,也可用花生油放盘内(繁:內)先预热2分钟。
- 蒜蓉黑椒牛排
【调味料】:黑胡椒末1小【读:xiǎo】匙半、食用盐半小匙
【制作方法】:
1、洋葱[繁:蔥]切成细丝待用。
2、将蒜瓣剁成蒜蓉,擦匀牛排《读:pái》,洒上调味料略腌片刻。
3、用强功率高火烧热煎碟2分钟,放入油1汤匙,再加入(rù)牛油半汤匙加热1分钟,放入洋葱丝略炒【读:chǎo】匀,放[练:fàng]在煎碟四周。
4、将牛排放在《读:zài》煎碟中央,用高火(拼音:huǒ)煎2分钟,翻面再煎1分半钟,洒少许黑胡椒[练:jiāo]末即成。
5、可kě 配合灼热的蔬菜共食。
【Tips】:
牛(pinyin:niú)排可买超市切好的牛排
- 茄汁牛排
【腌(繁:醃)料】:水3大匙,酱油、油各2大《读:dà》匙,水淀粉1大匙,黑[练:hēi]胡椒粉适量,食用盐、小苏打各半小匙。
【调(繁体:調)味料】:
①组《繁:組》:水4大匙,番茄酱2大匙,辣酱油1大匙,糖2小匙
②组:水淀[繁体:澳门巴黎人澱]粉、水各1小匙
【制作方法[fǎ]】:
1、牛肉切成6片,用刀的平面把肉拍松,放入腌料中腌约1小时,备用[练:yòng]。
2、烤盘预热4分钟,放入油3大匙续热1分钟,随后放进3份腌[繁:醃]好的牛排,加热1分钟30秒,翻面续热1分钟30秒后取(pinyin:qǔ)出排盘。烤盘再(pinyin:zài)热2分钟,放入剩下的3块牛排,加热1分钟30秒,翻面亦热1分钟30秒后取出排盘。
3、用①组调味料拌匀加热2分钟,拌入②组{繁体:組}料勾芡极速赛车/北京赛车续热30秒,取出淋于牛排上即可。
【Tips】:
腌之前需用刀的平面把牛肉拍松,这样加工出来的牛肉:易熟,直播吧易《拼音:yì》入味,更嫩,口感好。
这三道做牛排的烹调方法都能让牛排吃起来口感又嫩又好吃,前面两道的食材自不必说,第三道的食材需要自己{pinyin:jǐ}处理一下,用刀的平面[miàn]将牛肉多拍几下,做出来的牛排,口感会很好。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘(wàng)了帮我分享{练:xiǎng},转发一下哦!特别感谢!
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