特殊时期大家都储备了一些什么食物，经久耐放的水果蔬菜都有哪些？1 一些根茎蔬菜。土豆，地瓜，萝卜，胡萝卜，芋头等。放在凉快地方，湿度不大的，防止生芽。2 一些不抗放的可以焯水，冷冻储存。青豆，豆角等
特殊时期大家都储备了一些什么食物，经久耐放的水果蔬菜都有哪些？
1 一些根茎蔬菜。土豆，地瓜，萝卜，胡萝卜，芋头等。放在凉快地方，湿度不大的，防止生芽。2 一些不抗放的可以焯水，冷开云体育冻储存。青豆，豆《拼音：dòu》角等。
3 储存一些[练：xi亚博体育ē]粉条，木耳，腐竹等泡发即可用的。
一般蔬菜在冰箱可以放多久？
我自己真实的几次放菜经历，蔬菜放但鲜柜真的不如新鲜刚采摘的好吃。1.父亲种的豆角角结的太多吃不完，摘了有十来斤，放保鲜柜两《繁体：兩》天，（保鲜柜温度调的低，15度以下的样子）拿出来炒来吃，怎么炒都炒不烂，吃着脆脆的，咬着不好咬的那一种，可能太冻了，豆角里面的纤维发生（pinyin：shēng）了变化，往常刚摘下来的随便炒一下，豆角都面面的了，所以往保鲜柜里放的时候温度稍微高一点，别放太久。
2.在街上买了两斤小白菜苖，很嫩的那种，刚买回来炒了吃，入口即化，有多嫩就不说了，结果一次吃不完放保鲜柜，第二天在吃的时候也出现不好咬，我老婆在坐月子竟然说咬不动，我分析的原因就是放保鲜柜放的了。
3.少澳门伦敦人买【练：mǎi】多吃，尽量少放。
西红柿可以放在冰箱里吗？
冷藏後，番茄的可溶性糖和有機酸含量並沒有發生顯著變化，但芳香物質幾乎殆盡。據美國佛羅里達大學的研究人員發表於《美國國家科學院院刊》的【de】一項研究顯澳门博彩示，番茄一旦儲存在低於12攝氏度的環境中，就會發生不可逆轉的基因變化，並永遠失去它們的一些味道。
實驗同時請來76個人[练：rén]試吃，他們都認為，冷藏後的番茄不及室【读：shì】溫中儲存的番茄好（hǎo）吃。
因此，番茄買回來後儘快食用——不要進冰箱；也不要澳门银河讓跋山涉水來到你家（繁体：傢）的番茄，再等上一周。
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