毛巾卷(繁体：捲)的配方

毛巾卷怎么做啊？是不是和千层一样啊？毛巾卷和千层是不一样的。我分享下毛巾卷的做法。1、材料：鸡蛋3个，面粉60克，黄油60克，牛奶60克，糖45克，10寸烤盘2、打发蛋白糖3、烫面法，混合牛奶、黄油

毛巾卷怎么做啊？是不是和千层一样啊？

毛巾卷和千层是不一样的。我分享下毛巾卷的做法。

1、材料：鸡蛋3个，面粉60克，黄油60克，牛奶60克，糖45克（繁：剋），10寸烤盘

2、打发《繁：發》蛋白糖

3、烫面法，混合牛奶、黄{pinyin：huáng}油，面粉

4、混合打发开云体育【练：fā】蛋白和面糊

5、170度烤箱，15分钟《繁：鈡》

6、出炉放凉卷起

做法步（pinyin：bù）骤

1、准[繁：準]备做班戟皮的材料

2、碗(piny世界杯in：wǎn)里装入牛奶和鸡蛋，并搅拌好

3、热水溶化可可粉，并幸运飞艇倒入【rù】牛奶蛋液中

4、拌（pinyin：bàn）均匀

5、将班戟预{pinyin：yù}拌粉倒入，拌均匀

6、倒入已经提前隔水融化的黄油，并[繁体：並]拌匀

7、澳门银河将面（读：miàn）糊过筛一次

8、勺一勺面糊到锅里，转动一下锅，使面糊均匀平摊在底{dǐ}部

9、开小火，待起大泡，就可以离开火源【读：yuán】（如果（guǒ）倒入面糊后转不动，立刻就凝固了，说明锅的温度太高，要准备湿毛巾，把锅放湿毛巾[练：jīn]上降温后，再倒面糊）

10、用刮刀轻轻分离边缘，将饼皮放（拼音：fàng）在晾架上晾凉

11、淡奶油里加入细砂糖，用电动（繁体：動）打澳门金沙蛋器开中档，隔冰水打发淡奶油

12、将饼皮一张张重叠好，抹上淡奶油，两边和头[繁：頭]尾不抹

13、两端和一条短边向内折[zhé]起来

14、卷起来(繁：來)，放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟以上，至定型

15、最后撒上可可粉，裁一yī 条原色油纸加上英文纸和麻绳，送人妥妥的