冬瓜配什么菜炒比较好吃？食材与明细冬瓜500g大肉250g豆腐250g粉条少许盐10g蒜瓣三四个八角几粒香油少许难度简单 冬瓜大烩菜的做法步骤1. 冬瓜去皮切片，大肉切片，豆腐切片备用，粉条用热水浸泡
冬瓜配什么菜炒比较好吃？
食材与明细冬瓜500g大肉250g豆腐250g粉条少许盐10g蒜瓣三四个八角几粒香油少许难度简单 冬瓜大烩菜的做法步骤1. 冬瓜去皮切片，大肉切片，豆腐切片备用，粉条用热水浸泡。 2. 油锅倒入稍许油，烧热后放入蒜片、八角炒香，倒入肉片翻炒，淋入稍许酱油，这样肉片不会炒老。 3. 倒入冬瓜翻炒，可加入稍许开水。 4. 放入豆腐，和泡好的粉条，小火慢炖。 5. 粉条炖熟后，放入食盐，淋入香油，搅拌均匀即可温馨小提示冬瓜本身含大量水分，因此不用倒入澳门博彩太多的水；粉条容易糊锅，要不停的搅（读：jiǎo）拌
冬瓜要配什么炒好吃？
你好，很高兴为你解答
说【shuō】实话冬瓜可以说是百搭的蔬菜了，既能熬汤又能入菜，我昨天刚刚做了一道冬瓜焖鸭，很不错，还有养胃滋阴，利水消肿的[练：de]功效，下面我就把做法分享给你，希望对你有所帮助
配料，冬瓜半个，鸭半只，陈皮，香叶，八角，葱姜[jiāng]蒜，
1.冬瓜{guā}削皮去瓤，切块洗净，鸭洗净切块
2.鸭肉冷水下锅，焯烫至鸭块变{pinyin：biàn}色后捞出，清水冲洗鸭块表面，沥[繁：瀝]干水分备用
2.陈皮泡水[练：shuǐ]浸透，锅烧热(鸭子肥的话就【练：jiù】不要放油了)把鸭块放入锅中把油份煎出来，煎至两面金黄，下油，放葱姜蒜，鸭肉，料酒，生抽，陈皮八角香叶，爆炒，炒一会放入冬瓜，再放老抽上色，下适当开水或凉白开，炒匀，放盐，盖上锅盖调制大火烧开后转小火收汁，焖到鸭肉熟，淀粉勾芡出锅，放入香菜，葱花即可食用，煮鸭的时候记得放入姜片和{hé}料酒，去腥效果很好。
冬瓜配什么菜炒比较好吃？
虾仁炒冬瓜、冬瓜炒肉片、毛豆子炒冬瓜、三色冬瓜丝等等。
毛豆子zi 炒冬瓜
材料（拼音：liào）：
冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻【练：má】油。
做法《拼音：fǎ》：
1、冬瓜切小方(fāng)丁块备用。
2澳门伦敦人、胡萝卜小《读：xiǎo》方丁块备用。
3、草菇洗净煮熟，切二瓣备用（pinyin：yòng）。
4、水开之后，放5克左右小苏打【读：dǎ】，放入毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。
5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入[rù]冬瓜煸炒，加少许水略炒一{pinyin：yī}会儿。
6、加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈chéng 半（拼音：bàn）透明状，放入{pinyin：rù}草菇及毛豆，翻炒几次。
7、加少许《繁：許》盐和素易鲜（代替{pinyin：tì}味精）调味，勾一点点(繁：點)薄芡，淋几滴麻油，出锅装盘即可。
冬瓜炒什么好吃？
冬瓜自身的口味较清淡，但需要煮较长时间，一般适合与海味、肉类、菌类搭配。在蔬菜中，非常适合与香菜、香葱等有调味作用的菜搭配。不适合与其他蔬菜搭配。介绍我家常用的几款冬瓜菜：1.肉类：冬瓜与排骨、肉丸、火腿（中式的火腿，例（pinyin：lì）如金华火腿、云南火腿等，不是火腿肠）、腊肉等搭配做成汤菜，火腿或腊肉较咸，不要多放。这些汤菜类可以在起锅时根据个人[练：rén]的喜好放香菜或香葱，不仅味道好，白绿相间很好看，一般不加酱油。
2.海味类：冬瓜配干制的海米、虾皮、干贝等，也可配鲜虾仁、鱿鱼卷(繁：捲)等，可做汤、烧着吃（先用油煸透再【拼音：zài】加水煮）、绘着吃（起锅时要加淀粉）。
3.菌类：冬瓜与木耳可澳门伦敦人绘成清淡的菜，也可以在红（繁体：紅）绕冬瓜中放些香菇，还可以用高汤煮冬瓜，放入一些竹荪。
冬瓜和什么在一起炒好吃？
冬瓜自身的口味较清淡，但需要煮较长时间，一般适合与海味、肉类、菌类搭配。在蔬菜中，非常适合与香菜、香葱等有调味作用的菜搭配。不适合与其他蔬菜搭配。介绍我家常用的几款冬瓜菜：
1.肉类：
冬澳门新葡京瓜与排骨、肉丸、火腿（中式的火腿，例如金华火腿、云南火腿等，不是火腿肠）、腊肉等搭配做成汤菜，火腿或腊肉较咸，不要多放。这些汤菜类可以在起锅时根据个人的喜好放香菜或香葱，不仅味道好，白绿相间很好看，一般不加酱(繁体：醬)油。
2.海味类[繁体：類]：
冬瓜配干制的海米、虾皮、干贝等，也可配鲜虾仁、鱿《繁：魷》鱼卷等，可做汤、烧着吃（先用油煸透再加水煮）、绘着吃（起锅[繁体：鍋]时《繁体：時》要加淀粉）。
3亚博体育.菌类{繁体：類}：
冬瓜与木耳可绘成清淡的菜，也可以在红绕[繁：繞]冬瓜中放些香菇，还可以用高汤煮冬瓜，放入一yī 些竹荪。
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