麻花面怎么和才酥《拼音：sū》脆

做麻花的面要发面吗？不用用白矾做老式麻花怎么和面？小时候看大人炸麻花和油条白矾和盐化成水和面，要醒发一夜。集体比例我记不清了。

做麻花的面要发面吗？

用白矾做老式麻花怎么和面？

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