猪前(qián)腿肉

猪前腿肉适合做什么菜？做法很简单：1、水煮整块前腿肉，直至煮熟，捞出切块；2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入切块的前腿肉，放入适量酱油，稍微翻炒3-5分钟，盛盘；3、往锅里倒入水，烧开后放入翻炒好的前腿肉，一直闷至汁差不多收干，然后加点盐调味即可

猪前腿肉适合做什么菜？

做法很简单：

1、水煮整【zhěng】块前腿肉，直至煮熟，捞出切块；

2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入（pinyin：rù）切块的前腿肉，放{fàng}入《拼音：rù》适量酱油，稍微翻炒3-5分钟，盛盘；

3、往锅里倒入水，烧开后放入翻炒好的前腿极速赛车/北京赛车肉，一直闷至汁差不(bù)多收干，然后加点盐调味即可。我们全家人都很喜欢吃，有时还放点花生米、粉条，也挺好吃的

谢邀请，不管是过年杀年猪还是平常杀猪卖，猪的前腿在我的家乡方言叫:前脚，前甲腿。后腿叫，后脚。前甲腿的瘦肉多一些，喜欢吃瘦肉那么割前甲腿吃，后腿肉膘肥体壮，肥肉多，可以做扣肉吃。因个人爱好而随意，喜欢吃哪里吃哪里，没有指定。

最合适烤猪肉串的部位有这几种：

五花肉，里脊肉、后退肉、猪颈(繁：頸)肉、极速赛车/北京赛车隔山肉（猪肚与排骨肉之间的肉）

个人更喜欢猪颈肉，猪颈肉肥瘦均匀有雪花、肉质结实吃起来有【练：yǒu】弹性嚼劲。

开云体育烤猪颈肉教{pinyin：jiào}程：

1、500克猪颈（澳门巴黎人繁体：頸）肉洗净、表面多余肥肉

2、猪颈亚博体育肉改《读：gǎi》刀3厘米方块

3、下入烧（读：shāo）烤汁50克姜葱汁20克腌制1个小时

4、串(pinyin：chuàn)入竹签、炭火燃烧均匀放上猪颈肉烤熟撒上孜然.辣椒粉

烧烤酱制作：

柱侯酱200克海鲜酱300克、蚝油100克、酱油100克、番茄沙[练：shā]司200克、雪碧200克，搅拌均{jūn}匀【练：yún】即可