山西正宗炒刀削【读：xuē】面

正宗的山西油泼面在哪些地方可以吃？油泼辣子面油泼辣子面是一道色香味俱全的传统面食小吃，属于陕西美食。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。陕西的各地都有油泼面，以西安，咸阳，宝鸡，岐山最多

正宗的山西油泼面在哪些地方可以吃？

油泼辣子面

油泼（繁体：潑）辣子面是一道(pinyin：dào)色香味俱全的传统面食小吃，属于陕西美食。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条（读：tiáo）煮熟后拨上油辣子而得名。

陕西的各地都有油泼面，以西安，咸阳，宝鸡，岐山最多。甘肃的天{pinyin：tiān}水，兰州，甘谷，以及《拼音：jí》西宁，山西的太原，北京等地都有，如果想去陕西关牛吃，可能正宗些。其实(繁体：實)是以北方的城市，多以面食为主，多有油泼面。

本人喜欢吃面食，以上几种都好吃，相比较而言，自己更喜欢河南烩面！谢谢！

好吃也少吃甚至不吃！那一大勺子油多少热量，消耗不掉就变成脂肪堆积在腰间肚子上了，天天这么吃三高不请自到！中国人的体质就毁在高油高咸不重食材本味重调料上啦！

说起油泼面，应该不算是山西的特色面食吧，但让我印象最深的是运城油泼面，而并不是西安的。

而在太原，油波面几乎是每个运城饭店都有的面食，大到颐祥阁小到路边常见的扯面夹肉饼店，太原的运城饭点很多，所以，好吃的油泼面也很多，或许每个街区都有一两家这样的店，只是太原太大，我们不可能都知道而已，说说我去过的几家吧。

也吃过几次油泼面，每次感觉都挺好吃，这些店大部分都是运城本地人开的，我看麦子澳门巴黎人油泼面的出镜率挺高啊，确实，北大街新建路口这家的油泼面不错，价格也还好，店面也不算小，食客【读：kè】很多，经常门外支着好多桌子。听说还有西矿街店，没去过不评价。

河东颐祥阁，亲贤街上的这家店是家老店了，一进门就[拼极速赛车/北京赛车音：jiù]是永济的麻辣串，很亲切，颐祥阁算是太原最有名的几家大型运城饭店之一了，在太原的口碑也一直很好，晋南的各式菜品齐全，味道也没的说。

河东尚品坊，这家店历史不算长，但晋南菜做的(de)也很不错，在老体育场里面，我每次去油泼面都是必点的。短短几年，也积累了好多（duō）回头客。

晋膳坊，这家店在长风街长治{zhì}路口，这家名字叫油泼面，但最好吃的皇冠体育感觉却不是油泼面，附近的朋友应该都去过。

陈记源，陈记{pinyin：jì}源扯面夹肉饼属于路边的小店，很多小街巷里都有，我说的这家在太原汽车站后门对面，存《拼音：cún》在《读：zài》时间也不短了，扯面和油泼面真的好吃。

张记油泼面，桃园四巷的这家店就是以油泼面为店名，据《繁体：據》说是平陆当地的老字号，一看就是主打油泼面(繁：麪)，很劲道。

河东鹳雀楼，这家店也是个大饭店，但不如颐祥阁出名，可能是有点偏吧，在农科院里面，以前迎宾汽车站主要就是发运城的，我澳门新葡京去过几次，现在都高铁了。这个饭店主打河东菜，味《拼音：wèi》道中规中矩吧。

其实，油泼面在太开云体育原并不难找，好吃的也很多，但好多都是不明显的{练：de}店面，细心找的话，可能就在你身边。