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香菇酱如何做？今天给大家推荐：自家做的香菇酱，中间可以看得到大块大块的香菇，嚼起来会有QQ的感觉，味道特别的鲜美，虽然是素酱，却一点也不输肉炸酱。不论是用来拌面、还是做蘸酱，或者干脆抹馒头来吃都很过瘾

香菇酱如何做？

今天给大家推荐：自家做的香菇酱，中间可以看得到大块大块的香菇，嚼起来会有QQ的感觉，味道特别的鲜美，虽然是素酱，却一点也不输肉炸酱。不论是用来拌面、还是做蘸酱，或者干脆抹馒头来吃都很过瘾。

主料：香菇150g、洋葱半个、大蒜5-6瓣、豆瓣酱《繁：醬》1大勺、干黄酱1大勺、生花生80g、生抽{pinyin：chōu}酱《繁：醬》油1大勺、老抽酱油适量

1. 香菇切（pinyin：qiè）丁，洋葱和大蒜切碎。

2. 花生提前再世界杯冷水中浸【读：jìn】泡，然后去皮。

3. 去皮的花生米随便切(pinyin：qiè)碎。

4. 锅中（pinyin：澳门巴黎人zhōng）倒入400ml作业的植物油，油烧到5成热，把香菇丁放进去，炸到金黄色后捞出来。

5.澳门博彩把洋葱丁倒入{pinyin：rù}锅中炸至开始变黄，然后加入蒜末，炸到二者都变成金黄色后捞出。

6. 最后把花生开云体育丁也炸成金黄《繁体：黃》色。

7. 取一半的植物油放入另澳门银河一口锅中，把豆瓣酱和干黄酱放进去炒[练：chǎo]香。

8. 倒入之前炸好的洋葱、花生、蒜和香菇，同时加入生抽酱油和一点点老抽酱油翻炒均匀。

这样美味的冬菇酱就可以【拼音：yǐ】啦

来自菇小二[èr]