酱(繁：醬)爆茄子的做法

茄子可以拿来做面包吗？茄子是不能拿来做面包的，但是有一个菜叫面包茄子吃过没有呢？大茄子，葱，姜，蒜肉末，淀粉，食用盐，少许鸡精茄子买回来放几天，让表面有点皱，买那种大茄子啊！茄子放平，用刀尖切透，从左

茄子可以拿来做面包吗？

茄子是不能拿来做面包的，但是有一个菜叫面包茄子吃过没有呢？

大茄子，葱[繁：蔥]，姜，蒜肉末，淀粉，食用盐，少许鸡精

茄子买回来放几天，让表面有点（繁体：點）皱，买那种大茄子啊！

茄子娱乐城放平，用《读：yòng》刀尖切透，从左到右切三刀两头，不要断

反个方向，同样的刀法切三刀，幸运飞艇一（yī）样的，不要断

起锅烧油，下【练：xià】茄子煎软小火煎啊，大火煎了会烧掉

加入葱姜蒜肉末调料，翻炒几(繁体：幾)澳门新葡京下，倒入适当的清水

用淀粉调制汤粘稠，浇到茄子上

你可以红烧茄子

主料：茄子辅料：肉沫、青红辣椒（pinyin：jiāo）、葱、姜、蒜、盐[繁：鹽]、料酒、白糖、鸡精、番茄酱（繁体：醬）、生抽、耗油

1.茄子洗干净去皮，滚刀切块，青红辣椒去蒂，去除筋膜和辣（读：là）椒子切块备用碗欠备用【yòng】

2.葱姜蒜切沫，取小碗放{p娱乐城inyin：fàng}入15克淀粉、生抽、醋调成欠备用

3.起锅烧油，大火烧制8成热【rè】，下入茄子炸至微黄后捞出，青红辣[练：là]椒依次放入油锅过油捞出备用

4.另起油锅（繁体：鍋）放入底油，烧制7成热放入肉沫翻炒均匀，放入料澳门新葡京酒去腥，炒至微黄放入生抽、耗油、番茄酱、白糖、鸡精、加入调制好的水淀粉，开始熬汁

5.带大火收汁后放入茄子和（pinyin：hé）辣椒进行翻炒（chǎo）这样我们的红烧茄子就好了。希望你能喜欢