红烧肉有点苦怎么补救措《拼音：cuò》施

红烧肉做苦了怎么补救？加糖和水红烧肉炒糖苦了怎么办？红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。这样可以避免食物浪费。红烧肉糖色苦了怎么办？谢谢邀请回答：红烧

红烧肉做苦了怎么补救？

加糖和水

红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。这样可以避免食物浪费。

谢谢邀请回答：

红亚博体育烧肉糖色熬（áo）苦了最佳补救方法有几点：

1.下炸熟炸干的香芋，炸干的香芋能把一部分汁与苦味吸进{pinyin：jìn}去，

2.澳门博彩下甘蔗渣，甘蔗有甜味，甜味能盖[繁体：蓋]苦味，之说，同时渣也能吸走汁与苦味素！

3.放点酒大火热沸腾，水份蒸发的同时会带走一部（pinyin：bù）分苦味，

4.放点白糖和甘皇冠体育（pinyin：gān）草粉也能中和苦味，

为避免苦味加重，应该马上加点水，在烹调的时候加点姜片和醋有助于盖住苦味，或者可以倒了重炒，具体步骤为：

把锅刷干净，往锅里倒入少【读：shǎo】量的澳门博彩植物油加热一下，一定要用植物油。

然后把锅放在小火上，倒入白糖用小勺以澳门伦敦人1.5钞转速来搅动[繁：動]白糖，先使其化为糖水。

过一会儿会出现一个一个小（pinyin：xiǎo）汽泡，这是为焦(pinyin：jiāo)糖味甘稍甜，是[shì]烹制入原料最佳时期，倒入食品即可。

不能吃，我第一次炒糖色的时候就糊了，也没太在意，做出来的红烧肉特别苦，无法掩盖的那种，炒糖色一定要小火快速搅动，炒好后感觉下菜来不及的话可以倒一小碗水进去，阻止糖色变糊。