不吃大蒜的人原【读：yuán】因

大蒜什么人不适合吃？大蒜的某些成分能刺激胃肠，抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，加重肝炎患者的恶心等症状。此外，大蒜的挥发性成分会使血液中的红细胞和血红蛋白减少，并可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。（2）发生非细菌性肠炎和腹泻时，不要生吃大蒜

大蒜什么人不适合吃？

大蒜的某些成分能刺激胃肠，抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，加重肝炎患者的恶心等症状。此外，大蒜的挥发性成分会使血液中的红细胞和血红蛋白减少，并可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

（2）发生非细菌性肠炎和腹泻时，不要生吃大蒜。由于局部肠黏膜发炎，辛辣大蒜素能刺激肠道，加重肠黏膜充血水肿，促进渗出，加重病情。

（3澳门永利）眼病bìng 患者

患有青光眼、白内障、结膜炎、小麦肿、干极速赛车/北京赛车眼症(繁体：癥)等眼病的人最好少吃大蒜。另外，夏秋两季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

（4）【便（读：biàn）秘患者

大蒜有很强的杀菌作用，大【练：dà】量食用会杀死肠道细菌，造成肠道菌群{繁体：羣}失调，容易引起便秘{繁：祕}，因此便秘患者应慎用。

大蒜，或配菜，或主菜，一直被大家推到风口浪尖。有人说它能抗癌，也有人说它能消炎。关于它，事实是什么？吃了以后对身体有什么影响？谁不能吃？

大蒜除了一些基本营(繁体：營)养素外，还含有硫胺、核黄素、烟酸{pinyin：suān}、大蒜素等物质。此外，它还含有少量的矿物质硒和锗。

常吃大蒜能增强人【读：rén】体免疫能力：

大蒜中的含硫化合物能促进肠道产生一种酶，或另一种叫臭味的物质，对增强《繁体：強》人体免{pinyin：miǎn}疫力能起到适当的作用。

对于大蒜来说，其{练：qí}中含有一些维生素C、维生素E等抗衰老物澳门新葡京质，对于人体的美白和抗衰老也有相应的作用。

维生素B1和大蒜素巧妙结（繁：結）合在一起[读：qǐ]，可以很好地消除疲劳，也《读：yě》可以更好地恢复体力。

此外，它可以促进胰岛（读：dǎo）素的分（fēn）泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而降低血糖水平。

适量食用大蒜可[读：kě]以起到抗过敏的作用：

适量食用大蒜可以降低过敏反应的{读：de}程度，尤其是温度变化引起的过敏反应。

眼部疾病患者不建议{pi直播吧nyin：yì}食用大蒜；

肝炎患者和一些非细菌性腹泻患[pinyin：huàn]者，建议少吃或不吃大蒜。

对于正在服用某些药物的人，不建议使用大(dà)蒜；

对于对大蒜过敏的人直播吧，不建《练：jiàn》议使用大蒜。

当然，这里还有一点(繁：點)要告诉你：食物只是食物，不会起到治疗作用。另外，任何想发挥一定作用的食物都需[读：xū]要“量”的限制，但有时达不到动物实验的剂量，所以请科学对待那些神奇的效果。

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