酱油焖[繁：燜]猪肉的做法

焖肉家常做法，正宗焖肉怎么做？1.猪肉洗净切成大块2.锅内放水加入肉块3.加生抽，老抽，料酒，姜，葱，4.高压锅上气压20分钟5.中间开盖翻身加冰糖6.继续烧10分钟7.盛出可以吃了较正宗的坛子焖肉如

焖肉家常做法，正宗焖肉怎么做？

1.猪肉洗净切成大块

2.锅内放（pinyin：fàng）水加入肉块

3.加生抽，老抽，料酒（pinyin：jiǔ），姜，葱，

4.高压锅上气压20分钟

5.中{pinyin：zhōng}间开盖翻身加冰糖

皇冠体育6.继续烧10分（pinyin：fēn）钟

7.盛出可以[yǐ]吃了

较正宗的坛子焖肉如何制作，学习坛子焖肉的做法？

东北坛焖肉主料五花肉一大块辅料葱花适量、姜四五片、豆瓣酱适量、盐适量、料酒一汤匙、十三香适量、鸡精适量、大料2-3个坛焖肉的做法1.将五花肉洗好，切成片，将姜切成片2.将五花肉，姜，大料，一起放到砂锅内3.将豆瓣酱（差不多一汤匙左右）用水稀释成浆糊状，倒入锅内，再加入料酒，去腥味，十三香，鸡精，适量盐（所有调料都放到肉上面就行）4.盖上砂锅盖，将砂锅放到煤气上用最小火焖，火大了容易糊，等开始冒热气的时候用筷子搅拌一下，以免粘锅，然后继续焖，每过十几分钟就用筷子搅拌一下5.小火焖一小时左右就可以吃了，上面再撒些葱花，最好再弄点蒜泥和醋，沾肉吃，特别美味烹饪技巧1.不要放水，五花肉自己会出油，只要记得小火焖，勤搅拌就不会粘锅2.盐少放，毕竟豆瓣酱就咸

啤酒焖肉最正宗的做法？

啤酒炖五花肉主料五花肉500克啤酒330毫升辅料色拉油适量精盐适量大葱适量姜适量红烧酱油适量八角适量桂皮适量醋适量步骤1.将切块的五花肉，冷水下锅，2.大火煮开，3.捞出血沫，4.锅中倒油，中火加热，下焯水的五花肉块翻炒至颜色变黄，5.加入冰糖、醋和红烧酱油，6.翻炒至上色后，倒入啤酒，7.加入八角、葱段、姜片和桂皮，8.再加入2倍啤酒的水，大火烧开锅，加盖，转中小火炖1小时，9.出锅前10分钟，加入适量盐，10.最后大火收汤即可。小贴士啤酒的用量可以根据个人口味来添加，也可以不用水，全部用啤酒来炖五花肉。