北（běi）京小吃

怎么做奶酪魏？现在已经自己在家做奶酪了，虽然不正宗，但也有几分相似，方法也是相当的简单1、在牛奶中加入适量的糖（尝着加，觉得有甜味了就可以了）2、按一定比例加入米酒（只要酒，不要米）。我用稻香村的米酒

怎么做奶酪魏？

现在已经自己在家做奶酪了，虽然不正宗，但也有几分相似，方法也是相当的简单

1、在牛奶中加澳门新葡京入适量的糖（尝着加，觉得有甜味《拼音：wèi》了就可以了）

2、按一定比【bǐ】例加入米酒（只要酒，不要米）。我用稻香村的米酒，牛（读：niú）奶与米酒的比例大概是10:3

3、娱乐城在碗上蒙上《读：shàng》保鲜膜（防止水滴落下，打坏表面），上锅蒸10-15min

4、取出晾凉，或冷藏，即可

其实人（rén）家奶酪魏的正宗做法是用烤箱烤的，而且配比中米酒的分量要比我这个大很多，另外还加了白醋助凝，幸运飞艇所以做出的奶酪是合碗酪，倒扣不洒的。

澳门新葡京下面简单说一下人家的配比哦：240ml牛奶，150g醪糟，1汤勺白醋（不是T，是平时(繁体：時)家里用的那种白瓷勺子），糖（加多少我不记得了，似乎挺多的）烤箱110度，40min

要特别说明的是，这个娱乐城奶酪魏的配方我没试验过，觉得自己家里用第一种方法就好了。米酒最好用稻香村的，试过其他品牌的，大多都不是那个味。特别是最近尝试了一种瓶装的甜米酒（光是{pinyin：shì}酒的那种），成品一股糖精味道，都被我弃了

我【wǒ】只会吃，不会做，只是听说