素炒西葫芦【繁体：蘆】的家常做法

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？用料西葫芦适量大蒜少许干辣椒少许盐适量鸡精少许香油少许辣炒西葫

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？

用料

亚博体育西[练：xī]葫芦适量

大蒜少许

干辣椒(pinyin：jiāo) 少许

澳门银河盐适（繁体：適）量

鸡[繁：雞]精少许

香油少（pinyin：shǎo）许

辣炒西葫芦丝的做法

西葫芦{澳门伦敦人繁体：蘆}洗净不去皮，先切成片，后切成细丝

大蒜剁末，干《繁体：幹》辣椒剪成小段

热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦【繁体：蘆】丝和辣椒碎中火一澳门博彩起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）

最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可kě 以出锅了

小贴（繁：貼）士

1、不《拼音：b开云体育ù》要太大火炒，那样会糊锅哒

2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身[shēn]也会有些水{pinyin：shuǐ}分的

3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦[练：ó]

西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片，西葫芦炒辣椒等做法很多。

今天推荐一种西葫芦拌（pinyin：bàn）凉菜，上菜市场卖绿皮的西葫芦一个《繁：個》，最好是没[繁体：沒]有种子，特别嫩的。

把西葫芦洗干净，切成丝，用开{pinyin：kāi}水烫一下，捞出来，沥干水，准备备用。

调料有红辣椒，大蒜，醋，白糖，精盐，味素等。把沥（繁：瀝）干的西葫芦放进各种调料(pinyin：liào)，搅拌，也[yě]就是一盘又简单，又可口，凉拌西葫芦，又好吃又好看，并且很下饭，做法也简单。