赤峰好的风干牛肉干是哪家啊？都说内蒙风干牛肉干味道不错，可是我去年在北京佳乐福超市买的真空牛肉干不怎么好吃，而且挺硬的，请问一下，赤峰牛肉干什么牌子的味道正宗，而且不太硬的呢。谢谢，急急急内蒙古哪个品牌的牛肉干好吃？本评测就是个意外
赤峰好的风干牛肉干是哪家啊？
都说内蒙风干牛肉干味道不错，可是我去年在北京佳乐福超市买的真空牛肉干不怎么好吃，而且挺硬的，请问一下，赤峰牛肉干什么牌子的味道正宗，而且不太硬的呢。谢谢，急急急内蒙古哪个品牌的牛肉干好吃？
本评测就是个意外。也不知zhī 道当初怎么就答应你们测牛肉干了，
想必是它管饱、有肉、天然、带劲的气质蒙蔽了《繁：瞭》我。
但{dàn}万万没没料到我国牛肉干品牌竟比牛的种类还多…
那（读：nà）产地广的，横跨中国三级阶梯。
东起浙江西抵《繁：牴》西藏，南至台湾北到内蒙，
不知道的还以为wèi 中国牛肉泛滥。
苦了我白吃白喝天团，活活吃完了《繁体：瞭》46个品牌的几乎每一种口味…
拢共（gòng）130种！
相信我，这[繁体：這]是一篇关于牛肉干的史诗。
下（极速赛车/北京赛车xià）面请看详细内容
你买的《读：de》牛肉干可能不是牛肉干
高油高脂肪注意一[pinyin：yī]下
牛肉干，顾名思（sī）义不仅是牛肉还得干，而酱卤牛肉是只有牛肉不咋干↓
风{pinyin：fēng}干牛肉（牛肉干）
酱卤牛[练：niú]肉
但或许是酱卤牛肉制品听《繁：聽》起来太tài 端庄，或许是牛肉干流量大其他《拼音：tā》牛肉们也想蹭热度。
总之，现在网{繁：網}上销售的各式麻辣牛肉、蜜汁牛肉都得给自己安个牛肉干的帽子，实际上它们没有经过风（读：fēng）干烘hōng 烤，根本不算牛肉干。
“冒充”牛肉干的酱卤牛肉又以[练：yǐ]川系麻辣口味居多，一般油很大【读：dà】脂肪多。因为没有（yǒu）风干，水分较高容易变质，往往会添加防腐剂。
喜欢吃这种《繁体：種》油润不费牙的卤牛肉倒也无妨，但不要嘴馋还妄想它是你低【pinyin：dī】脂高蛋白的小零嘴就好。
区分牛肉干和酱卤(繁：滷)牛肉很简单~看包装
带「干」、「风(繁：風)干」「超干」的自然是牛肉干
也有例外没说自己是干（繁：幹）的（牛肉条、牛肉粒），翻到【拼音：dào】背面看产品类型确认(繁：認)是不是牛肉干
整明白【练：bái】区别，今天先搁置争议共同发展{zhǎn}，130种牛肉零食暂且都叫他们牛肉干吧《拼音：ba》~
110人大（dà）型试吃品鉴
这13款容[pinyin：róng]易停不下来
继98款粽子后，牛肉干数量直接飞升130，再次刷新放尼斯记录，白吃白喝《hē》天团本部成员在(zài)绝(繁体：絕)望边缘试探。
还好我江湖有人，直接召集了《繁：瞭》11位带头大哥，各带小弟10人民间组团开吃。
部分精分【读：fēn】试吃现场
第三届《繁：屆》
白吃白喝[hē]天团
为啥又没带《繁体：帶》你？
一看就【pinyin：jiù】没置顶放心选吧？
错过白吃白喝别赖[繁：賴]我嗷~
交代{练：dài}下赛制
感受下问（繁体：問）卷
前方走亚博体育胃推荐《繁体：薦》
！！！
❶
#2ANRV%指能量、营养成分占相应营养(繁：養)素参考值（NRV）的百分比。NRV可以理解为每天能量和营养素的合理摄入量。比如，钠的NRV%为89%，代表吃100g牛肉干就用完《拼音：wán》今日89%的钠摄入量。
“开袋一{pinyin：yī}股椒麻香，没吃就开始咽口水。”
“看起极速赛车/北京赛车来硬邦邦，嚼起来倒是不费劲(jìn)并且根本不想停。”
“花椒的鲜香麻完美衬托牦牛肉的《读：de》韧浓纯，解馋解闷，人间值得！”
❷
“肉质满分{fēn}！感觉就是新鲜牛肉脱了点水而已。“
”不油不柴，原始的牛肉香丝[繁体：絲]丝入扣，越嚼越有味儿。
❸
”扒开袋就是一根油亮紧实的腱子肉，散发丝丝《繁体：絲》肉香。”
“辣度《拼音：dù》适中、略咸、嚼劲正好，澳门巴黎人吃到后来恍惚中有肉汁的鲜美溢出。”
❹❺
“来自台湾金门，据说牛吃的是天然健康的【练：de】高粱酒糟…”
“酒味倒是没吃出来，但细腻又弹韧的肉质倒是很让人迷恋《繁体：戀》。”
“风干程度没那么高，辣中带甜，拿一大片(拼音：piàn)撕着吃，略爽~”
#2A不喜{xǐ}欢甜口的慎选
❻
“换（读：huàn）个口味再次上榜，因为肉质实在太好！”
“孜然味虽{pinyin：suī}然不辣但浓郁不减，和牛肉特有的鲜一起缠绕舌尖，馋死同桌同(繁：衕)事同僚同乡同志。”
❼
“四川知名品牌了《繁：瞭》，也是没想到五香比麻辣好吃。”
“肉质弹韧有嚼头，香料很入味但没抢（繁体：搶）夺牛肉本味。”
“慢慢嚼，多回味一会滋味更妙（pinyin：miào）。”
❽
“中学时代最爱，那时它还是【pinyin：shì】个奢侈零食。”
“入口浓郁的八角大《读：dà》料味。”
“肉香虽不突出，但洋气的包装，恰到好处的硬度{p开云体育inyin：dù}，合理的分量，细节处处加分。”
❾
“外表(繁体：錶)油亮撩人，完美携带风干牛肉特有的细腻坚韧基因。”
“嚼《练：jué》起来有劲，肉香浓浓咸淡适中。”
“印yìn 象里正宗风干牛肉就应该是这样啊~~”
❿
“酱香微甜，肉质鲜软《繁体：軟》又不乏嚼劲。”
“后味很绵长，适【pinyin：shì】合牙口不好但又惦记吃牛肉干的人。”
⓫
“很油，很香，很【hěn】辣，很四川。”
“肉质鲜而不柴，但辣椒丝忒多了点，吃起来不畅快。”
⓬
“虽然名不见经传但口味却què 碾压一众四川老牌麻辣牛肉。”
“软硬适中，微微带点甜让麻辣多了份鲜（繁体：鮮）。”
“包（练：bāo）装也是够原始了，有种牛人无需解释的浪劲儿…”
⓭
“麻辣辛香很够劲，间或有芝麻的浓香窜出更【拼音：gèng】让人大呼过瘾。”
“肉很紧实辣油肉汁交相呼应，拍照时不(拼音：bù)停偷吃…”
插播八卦：跟楼上牛浪汉是【拼音：shì】一个工厂生产的，看长相就是一个妈生的。
眼尖的我早已发现是娜扎同款，但此刻娜扎也救（拼音：jiù）不了你。松散的肉质配着一股油脂酸[繁：痠]败的哈喇味…糊弄谁？
你确定不是(shì)素鸡走错片场？口感软面像辣条，感觉吃了假牛肉……
再插一卦：百草味风干牛肉-内蒙古阿希泰代工，百草味麻辣牛肉四(读：sì)川老川东代工，不《bù》是一个妈生的【练：de】。
肉质发柴，香辛料手抖加多了的感觉，完全吃不出牛肉原香。测过零食无数《繁体：數》，每次只要一对比三只松鼠基本原形毕露。先提升口味做好（练：hǎo）产品吧，别光想着互（pinyin：hù）联网营销赚钱。
调味没有硬伤，误就误在超【pinyin：chāo】风干，没有一口好牙[练：yá]咬肌不够发达根本不敢挑战，大热天的都能嚼出汗。
佩服你坚持传统的勇气，但我又不行军打仗为啥要吃（读：chī）这么硬的牛肉干……
怀疑牛肉真(读：zhēn)假？
上DNA检[繁体：檢]测
鉴于各位都关心牛肉干是不是真牛【pinyin：niú】肉这一沉重科学问题。在与实验室小哥多番勾兑后，我决定测测推荐款牛肉干的DNA，倒是要看看[读：kàn]到底有没有牛，掺没掺猪，混没混鸭？
实时荧光定量PCR检测仪《繁：儀》
↓
结果你猜咋的（pinyin：de）？
……
九个字说起来容易，背后却是【练：shì】2万多的检测费。
除了验DNA，天天打交{拼音：jiāo}道熟悉(拼音：xī)的快成朋友的菌落总数、大肠菌群、致病菌什么的也帮你们测了，肉肉们安全《读：quán》通关。
这句话说起来容易背后却是5000多的检测费，和一个多月的检（繁：檢）测时间。
行了不诉苦了，牛肉干全国争霸到此结束~感（练：gǎn）叹于天朝美食《读：shí》博大精深，也感动于天团成{chéng}员胃力惊人。
总的说来，一方水土养一方牛，各地dì 的气候、环境、历史、文化都影响[拼音：xiǎng]着牛肉干的工艺和味道。
好吃(繁体：喫)的风干牛肉多来自内蒙古，麻辣牛肉则基本不出川渝，南方和台湾地区偏爱鲜（繁：鮮）中【zhōng】带点甜，气性也和当地水土相符。
美食带给我们的不只是味觉上的享受【shòu】，借由舌尖传递的回忆或情感才是吃吃吃的终极要义（读：yì）吧。
最后，总结个文字版扫货清qīng 单，方便你们在某宝某东某天猫直接搜索下【拼音：xià】单，就别再问我要链接了嗷{读：áo}~
最后《繁体：後》絮叨
检测机构【pinyin：gòu】：北京出入境检验检疫局
报[繁：報]告编号：NO.2161800000634等
#2A钠含量均为实测值，能量、蛋白质、脂肪为包装标示值仅供《拼音：gōng》参考
吃(拼音：chī)喝评测快一年，
大家感兴趣的《读：de》基本已测完。
经手检《繁：檢》测报告无数，
食品安(练：ān)全似已没那么糟心。
所以，大吃兄决定暂时归（繁：歸）隐，
过一过松花酿酒，春水煎（拼音：jiān）茶的日子。
有缘(繁：緣)江湖再见吧胖友们~
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