新鲜鹰爪虾(xiā)怎么做好吃

新鲜的鹰爪虾怎样保存好？　　先煮熟，然后再晒的，太阳好有一两天就可以了。　　补充：　　虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值

新鲜的鹰爪虾怎样保存好？

　　先煮熟，然后再晒的，太阳好有一两天就可以了。　　补充：　　虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品

虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急极速赛车/北京赛车就篇》的注文。宋代临安市食有"姜虾米"，见于《武(wǔ)林旧事》

明代，《本草纲目》指出:"凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。"清末民初，民间将其收作"海八珍"之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语"什么"的谐音