鲈鱼（繁体：魚）

鲫鱼太多刺，怎样吃才没有骨？分享美食是一种美德大家好我是莜面哥很喜欢回答你的问题（鲫鱼刺太多怎么吃没有骨头）鲫鱼是我们常见的一种淡水鱼，又称鲫瓜子，鲫鱼做法繁多，比如，干炸，酱焖，红烧，香菜炒等等，想要做出鲫鱼刺多喔建议干炸鲫鱼比较合适，炸出的鲫鱼刺酥，肉外焦里嫩

鲫鱼太多刺，怎样吃才没有骨？

鲫鱼是我们常见的一种淡水鱼，又称鲫瓜子，鲫鱼做法繁多，比如，干炸，酱焖，红烧，香菜炒等等，想要做出鲫鱼刺多喔建议干炸鲫鱼比较合适，炸出的鲫鱼刺酥，肉外焦里嫩。

用料：

鲫鱼五条，香菜，葱姜，蒸鱼豉油，料酒，玉《拼音：yù》米淀粉，自然面，辣椒（pinyin：jiāo）面，花椒面

做法{fǎ}：

.1.把鲫鱼清洗开云体育《拼音：xǐ》干净还上花刀。

2皇冠体育.把香菜，葱，姜清洗干【gàn】净切成片。

.3.把鲫鱼放入盘中{zhōng}放入切好的香葱姜辣椒面，花椒面，孜然【练：rán】粉，蒸鱼豉油，料《拼音：liào》酒。咸盐，味精，腌制1个小时。

4皇冠体育.腌制好的鲫鱼，排上玉米淀粉，锅里倒入适量油，烧至五成热油炸制金黄色捞（繁体：撈）出沥干油，即可食用。

（澳门新葡京小贴士（读：shì））

1，炸鲫鱼的时候要小火炸熟后再转入大火炸酥脆。

2.买鲫鱼的时候选(繁体：選)择小一点的鲫世界杯鱼，炸出的效果比较好。