油炸脆皮香焦怎么炸才能做到放凉了都不扁?谢邀!脆皮香蕉做法:1.将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊2.香蕉去掉两头四边,整理成三段或以上3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个
油炸脆皮香焦怎么炸才能做到放凉了都不扁?
谢邀!脆皮香蕉做法:1.澳门金沙将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加[练:jiā]入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊
2.香【开云体育练:xiāng】蕉去掉两头四边,整理成三段或以上
3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着(pinyin:zhe)裹满面糊
4.然后用面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次{pinyin:cì}的沾满面包糠
5.拿起沾满面包糠的香蕉,抖掉多余的面【mià幸运飞艇n】包渣,然后放入油锅中,小火慢炸
6.炸至一面颜色稍黄《繁:黃》,再翻面炸黄另一面,即可捞出控油…
保持焦脆方法:A:香蕉最少分三段或以上,不要{yào}太大…
B:低油[yóu]温慢炸,定型后,再复炸一次…
炸香蕉外面裹的是什么要面粉还是淀粉?
炸香蕉外面裹的可以是面粉也可以是淀粉根据个人口味喜好,具体[繁:體]做法如下:
主料:香蕉3根(pinyin:gēn)
辅料:鸡蛋两个、淀粉适[繁:適]量、面包糠适量、玉米油适量
1、准备好食材(鸡蛋打散,淀粉和面包糠分别装入碗(wǎn)中)
2、香蕉切[练:qiè]段
3、香(pinyin:xiāng)蕉先蘸取鸡蛋液
4、然后蘸取淀粉/面粉
5、世界杯再(pinyin:zài)一次裹上蛋液
6、最【读:zuì】后裹上面包糠
7、全部裹上后,就准备开始炸(pinyin:zhà)
8、锅中倒入油,大约六分热,将香(读:xiān澳门银河g)蕉放入锅中炸至金黄色即可捞出装盘。
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