学（读：xué）煮面开面馆要学多久

新手开面馆注意什么？口味很重要 我是开面馆的 开始顾客不熟悉 最好的办法每天把新鲜蔬菜 新鲜肉制品 新鲜猪内脏、放在面馆门口处理 让顾客第一眼看到你的食材是新鲜的 开门促销 除了正常价格之外 每个顾

新手开面馆注意什么？

最[练：zuì]好的（pinyin：de）办法每天把新鲜蔬菜 新鲜肉制品 新鲜猪内脏、放在面馆门口处理 让顾客第一眼看到你的食材是新鲜的 开门促销 除了正常价格之外 每个顾客送一个煎鸡蛋 成本低 5毛钱一个 顾客反应很好

现【xiàn】在面馆生意越来越好 开店2澳门永利年了 平均每天280碗左右 除去房租 2个工人工资 每天可以赚800钱左右

想开面馆，该注意什么？

1.材料。

做面的材料其实很简单，就是面、小菜和一些佐料。佐料一般是买一次就用几天，面和小菜一般都是当天进货，可以选择和小商《拼音：shāng》贩合作，他们会帮你每天送到店里面来，而且价格也会有优惠，质量也比较有保障。小菜有积压倒是无所谓，但是面条千万不能积压，因为面条一积压就会变味（wèi），会不好吃，而且许多客人是会吃出来面不新鲜的，这样会[繁体：會]影响店的声誉。

开云体育2.味道[练：dào]。

像面馆这样的小生意，味道是至关重要的，如果味道好(pinyin：hǎo)，生意肯定会火爆的，相反，如果味道不好，就算装修得再好，服务再周到，价格再公道，生意也不会好到哪儿去。味道建[jiàn]议去专门的培训机构学一下，固定做一种小面的味道，比如说你要做重庆小面，那么就做（pinyin：zuò）出重庆小面的味道，不要混杂做多种。

澳门巴黎人3.店【练：diàn】面。

千万不要以为酒【读：jiǔ】香不怕巷子深，在一家店营业的初（pinyin：chū）期，在没有顾客积累的情况下，就算你味道再好，如果店面的位置很偏僻，生意也会非（fēi）常惨淡。建议去流量大的地方，比如啥步行街小吃街，学校门口，车站旁边等租店面，但是这种地方有一个缺点，就是租金较高，所以还是需要自己权衡利弊。除此之外，店面的装修也很重要，你不用装修得多么富丽堂皇，但是一定要让人觉得干净，有进食的欲望。店里面的清洁必须常做，地板尽量保持干净。

4.服务。

开一家店，服务也是非常重要【读：yào】的。许多面馆都会请人打下手，请的这个人，必须要求他对客人服务态度好，谁也不愿意花钱去看人家的脸色。要是能和顾客成为朋友最好[练：hǎo]了，这样非常有利于将短期顾客发展成为长期稳定的顾客，而且这样的（de）顾客还会给你带来其他的客人。

极速赛车/北京赛车5.经营许（繁体：許）可证。

一般涉及到食物，检查都是比较严{pinyin：yán}格的，所以在开店（pinyin：diàn）的早期，就必须把这些证全部办齐，挂在自己店面醒目的位置，这样既可以让进店就餐的客人放心，也可以防止有人检查时不必要的麻烦。

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