金樱子酵素如何{pinyin：hé}制作

酵素的制作方法？1、制作酵素最为常见的原料就是水果，清洗干净以后，该去皮的去皮。2、然后把水果切成片状或者丁状，小一些容易发酵。3、如果想快速一个月制作出酵素，那么水果与糖的比例为1:1，如果是3~6个月制成酵素

酵素的制作方法？

1、制作酵素最为常见的原料就是水果，清洗干净以后，该去皮的去皮。

2、然后把水果切成片状或者丁状，小一些容易发酵。

3、如果想快速一个月制作出酵素，那么水果与糖的比例为1:1，如果是3~6个月制成酵素。白糖，食（pinyin：shí）材，水《拼音：shuǐ》的比例为1:3:10。

4、按照一层水果加一{yī}层糖，再压一层水果这样的方[练：fāng]法【练：fǎ】把酵素放到干净无油的容器里面。

5、盖上盖子，放到阴凉通风不见光的地方。酵素在发酵中每天会产生一定的（pinyin：de）气体，所以每天要打开盖子（zi）放气。

6、两三天{tiān}后，表[繁：錶]面会产生出很多气泡，我们可以用干净的筷子进去搅动，使（pinyin：shǐ）发酵均匀。

7、酵素制作完成以后，会有一种酸甜的醇澳门金沙香味，有一些像酒的气味。把里面的固体用滤网捞出，沉淀以后把酵素用（读：yòng）干净的瓶子罐装起来，可以放在冰箱里保存。

水果酵素现在非常多的人在家自己做，不同的水果做出来的酵素药效功能都不一样。不过制作过程都是一样的。看看怎么在家自制水果酵素？

首先要有容器：准备一个有澳门威尼斯人密封盖的塑胶容{pinyin：róng}器。

制作过程1：将酵素原料（如果皮）切片[练：piàn]，切得（dé）越小越好，越有助于分【读：fēn】解。如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入桔子皮、柠檬皮等等有香味的果皮

制作过程2：将切好的果蔬铺在瓶底，上面盖一层红糖，然后按澳门新葡京一层红糖一层原料的【de】顺序码放。

制作过程3：最后一层一定要放柠檬片（柠檬去皮去籽切片）。柠檬有杀菌消炎的效果，也可以保直播吧证（繁体：證）做出来的酵素的质量。

制作过程4：瓶口与原{yuán}料应保持4厘米距离，将瓶口用保鲜[繁：鮮]膜覆【练：fù】盖住，然后加盖，隔绝外界的空气，置放在15度到25度的阴凉处约三周。把渣沥出来，剩下的汁液即是酵素，放入冰箱冷藏。

注意事项：全程的制作过程无菌操作，食物原料、容器和刀具须洗净晾干，材料澳门新葡京码放不可过瞒，防止酵素溢出。水果选生一点的这(繁体：這)样酵素生成的更多。