西餐中常用植物香料有哪些？香料太多了。据估计全世界有上百种。罗勒有许多不同的分类，有不同的香味和味道。也有地区差异，比如香茅，在东南亚菜中很常见，但在其他地方并不多。还有一些植物可以作为观赏蔬菜，如薰衣草、茉莉花等
西餐中常用植物香料有哪些？
香料太多了。据估计全世界有上百种。罗勒有许多不同的分类，有不同的香味和味道也有地{dì}区差异，比如香茅，在东南亚菜中【读：zhōng】很常见，但在其他地方并不多。还《繁体：還》有一些植物可以作为观赏蔬菜，如薰衣草、茉莉花等。
让我们按字{练：zì}母顺序来谈谈一些常见的西餐：所有的香料都被广《繁体：廣》泛使用，从咸鱼、烧烤酱、德国香肠、印度咖喱等等。有时我{pinyin：wǒ}拿炖肉吃，虽然不是常用的用法，但效果一般都很好，给传统的中国红卤水增加了一层味道。”这锅炖卤肉要好好培植，以后如果他有儿子再给他彩礼“也做了苦工”
巴兹尔放在照片下面。罗勒可（pinyin：kě）能是所有草药中最常见的，而干罗勒基本上可以搭配各种肉类。新《拼音：xīn》鲜罗勒常被用来装饰菜肴和增加香气，类似于香菜
我在各种烧烤中都用很多罗勒。新鲜的罗勒也是有用的制作洛林蛋糕最后一次。并不是所有的英国菜都《读：dōu》是深色食物——培根土豆罗（繁体：羅）琳蛋糕
月桂叶在中西餐中很有用。在西餐中，叶子通常不放在桌《读：zhuō》子上，也就是说，它（繁：牠）们是在食用前从锅中取出的。主要在汤和各种肉类食品的[读：de]制备和烹调过程中增加风味
中(拼音：zhōng)西餐中有很多种韭菜。不同种类的韭菜味道略有不同，但基本上都是韭菜。西餐主要用于幸运飞艇沙拉，通常与海鲜、鱼和各种奶酪一起调味。
肉桂在中国和西方也{练：yě}很常用。它也分为许多不同的种类。像香叶一《拼音：yī》样，通常不放在桌子上。适合红肉烹饪。
丁香（丁香）欧式食物用处不大，一般不上餐桌(pinyin：zhuō)，适合红肉烹调，与其他红肉香料如桂皮、八角什么【pinyin：me】的搭配很好。
香菜通常用于西餐。它和各种肉都很相配。我通常{练：cháng}和凉菜和沙拉一起吃。
莳萝味道清淡。它对鱼和白肉有（pinyin：yǒu）好处。我用它腌制三文（wén）鱼，泡在《拼音：zài》橄榄油里，炸鸡胸
这是我的腌肉酱，用的是上面提到的百香果。”非常简单的炸鸡片“大蒜可以烤，切成丁和烤。它和《读：hé》各种【繁体：種】肉都很相配
这取决于《繁体：於》你自己的品味。以前，做牛排的时候，你还要撒大《dà》蒜。怎样做美味的牛【读：niú】排？》姜（姜）各种肉去腥什么的，别说了
麻黄[拼音：huáng]一般用来调味汤和酱汁
薄荷（薄荷）薄荷清凉的味道(pinyin：dào)，通常与饮料，如莫吉{练：jí}托，或甜点。金枪鱼肉豆蔻通常与蔬菜搭配，如土豆
洋葱有很多种，如炒菜、烧烤和汤。它是{练：shì}西餐的基本配料之一{pinyin：yī}。我通《练：tōng》常用葱烤鸡腿
牛至有香味，略带苦味，尤其是意大利《拼音：lì》菜。我通常不会单[繁体：單]独使用，而是和其他香料混合使用。[减肥/健身吃鸡胸肉]白开水煮鸡胸肉很不好
我来做新鲜【练：xiān】多汁的鸡胸肉。欧芹主要用于装饰，本身味{wèi}道太淡。迷迭香味浓郁，略带(繁：帶)苦味
最好与鸡肉和羊肉搭配。我之前广为流传的一篇关于烤鸡的文章可以提到“谢熊猫君的烤鸡是怎么做的？最初的特征(繁体：徵)是什么？》藏红花（Saffron）是西班牙最常见的海鲜饭，主要用于染色，可用姜粉代替，效果较差。藏红花很难生长，收成很{pinyin：hěn}少
它很贵。它是按克出售的。鼠尾草是一道普通的法国菜，略带辛辣，适合做（zuò）猪肉，龙蒿是一道普通的法国菜，略带甜味，适合《繁体：閤》做白肉和鱼
百里香是一道普通《读：tōng》的法国菜，香味浓郁。适合鸡肉和猪肉。
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高度概括：香料（读：liào）的使用没有严格的规定。一般的建议是将白肉和鱼与清淡香型的香料搭配，红肉与辛辣香型的香料搭配。有许多不同的调味品可以混合，所以你可以自己尝试(繁：試)更多
当然，不{pinyin：bù}按常规使用也不是什么大问题。你可以随心所欲地使用(pinyin：yòng)它，快乐地吃是最重要的。不请自来，我列出了一《拼音：yī》些国家的经典混合香料
如果我不能翻译香料混合物的名字，澳门金沙我就不翻译了。法国，花束加尼（月桂叶，百里香，欧芹），优良的草本植物（龙蒿叶，白萝卜，韭菜），四季草（黑胡椒，肉豆蔻，丁香，肉桂），普罗旺斯草本植物（百里香xiāng ，马郁兰，墨西哥角兰，茴香，罗勒罗勒，迷迭香，薰衣草薰衣草）
摩洛哥chermoula（洋葱、没《繁体：沒》食子酸大蒜、香菜铅欧芹、辣椒红辣椒、孜然茴香、莳萝、黑胡椒、藏红花）Ras El hanout（有20多种香料{pinyin：liào}，主要包括豆蔻、决明子、肉豆蔻、丁香、孜然、孜然、辣椒、玫瑰花瓣、玫瑰花叶等（孜然茴香、，小豆蔻，小豆蔻，大蒜，辣椒，红辣椒）
小茴香（孜然茴香，香菜，小豆蔻，黑胡《繁体：鬍》椒，丁香，肉豆蔻[1]，肉桂）
小茴香(练：xiāng)（孜然茴香，茴香茴香，尼日利亚种子，胡芦巴种子，芥末）
中国的五种基本香料（茴香，四川胡椒，肉桂，丁{dīng}香，茴香茴香）
香【读：xiāng】米七味粉（山楂、芥末【pinyin：mò】、罂粟、罂（繁：罌）粟籽、芝麻）[芝麻籽、辣椒粉、干陈皮、海苔
]墨(读：mò)西哥里卡多罗霍（红木、墨西哥牛至、孜然、丁香、肉桂、黑胡椒、全香料、西番莲、大蒜、盐（繁：鹽））
[1]肉豆（读：dòu）蔻和肉豆蔻都是从同一种植物中生长出来的树。有什么区别？见红色部分的种子在梅斯。肉豆蔻也有类似的味道（dào）。来源：Harold McGee，关于食物和烹饪
PS有很多种红辣椒。不清楚这本书里还有很多种胡椒，我没写(繁体：寫)清楚。
可分为平叶欧芹、意大利欧芹和[pinyin：hé]卷叶欧芹。
上图：平叶欧芹或意大利[读：lì]欧芹，常用作调味品
上图：卷叶欧芹，常用{pinyin：yòng}作盘子装饰
味道{pinyin：dào}
与香菜相似，但没有那么浓烈，更有清新的草香《拼音：xiāng》。
用法《拼音：fǎ》]主要用于增加新鲜绿色食品的新鲜度。搭配没有限制，但(pinyin：dàn)最常与海鲜搭配使用。一定（读：dìng）要在烹饪结束时加入，以防止过早失去风味。
尝(繁：嘗)尝
还有一点香菜，但要加甘草和一点(繁：點)柠檬。
用法]常用于鱼，尤其是鲑鱼、土豆、鸡蛋、西红柿和酸(suān)奶沙拉酱。
味道【读：dào】
新鲜的甜罗勒有点辣，有点像茴香，还有柠檬酸（读：suān）。泰国罗勒味道很浓。
澳门博彩用【练：yòng】法
新鲜罗勒和欧芹的味道几乎一样。一旦炖一点，味道就会完全散去，所以一定要在离锅前加入。最经{繁：經}典的用法是做香蒜酱，最经典的搭配是澳门金沙西红柿，当然还有奶酪制品和鸡蛋。
味道{读：dào}
味道很浓，主《拼音：zhǔ》要是松香和茶的味道，还有一点胡椒的辛辣回味。
用法]长期与其他食材一起炖，如烧汤、炖肉，尤其是羊肉。其次，它可以搭配意大利福卡西亚扁面包。而豆类、大蒜、土豆的搭配(pèi)也{yě}很好，但一定要放得少！量少了会有淡淡的香味，放多了会有苦味【练：wèi】。
味《读：wèi》道
与迷迭香相似，有点新鲜，带有淡淡的柠檬味，但更多【读：duō】的是烟熏味。
幸运飞艇用(练：yòng)法
适合长时间(繁：間)炖食，但味道越浓，越淡。一般来说，出锅前会多加jiā 一点。它常与柠檬和家禽搭(读：dā)配。
香[练：xiāng]精
混合了胡椒、花草和草药的(pinyin：de)味道。
用于烧shāo 烤。最常用的方法是撒上披萨或煮意大利番茄酱。它也常用于家禽，青椒，柠檬和鱼{练：yú}。
味wèi 道
柔软丰富，凉爽，新鲜，略带(繁体：帶)青草味。
广泛使用。它可以用来做冰激凌、红酒、烤羊肉、黄瓜、沙拉等！另外，还列出了上海朋友可以在以下渠道购买的！个人测试！
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