蒸鸡蛋要放多少水,怎样蒸鸡蛋才好吃?要想蒸好滑嫩可口的鸡蛋要掌握如下几点:第一,蛋和水的比例是1:1.5,这是最隹比例。第二,蒸鸡蛋最好先别放盐,放盐易起蜂窝。第三,蒸鸡蛋的水应用凉开水。第四,蒸鸡蛋千万不要用大火
蒸鸡蛋要放多少水,怎样蒸鸡蛋才好吃?
要想蒸好滑嫩可口的鸡蛋要掌握如下几点:第一,蛋和水的比例是1:1.5,这是最隹比例《拼音:lì》。
第二,蒸澳门博彩鸡蛋最好先别{pinyin:bié}放盐,放盐易起蜂窝。
第三,蒸鸡蛋的水应澳门金沙用凉(liáng)开水。
第四,蒸鸡蛋千(繁澳门巴黎人:韆)万不要用大火。
下面说说蒸鸡蛋的具幸运飞艇体操作《读:zuò》方法。
拿容器打4到5个鸡蛋,用筷子一次性不停的顺一个方向匆分打散澳门新葡京,再按上述比例注入凉开水,再匆分打散打匀,准备一个蒸碗(碗越薄越好,最好是用不锈钢浅圆盘),拿筷子隔住蛋液表面的泡沫{练:mò},将蛋液慢慢倒入蒸盘中,如果不隔掉泡沫蒸好的鸡蛋同样会起蜂窝。用保鲜膜封好蒸盘,再用牙签在保鲜膜上均匀插些小孔,预防蒸锅中的水漫入蛋液中。锅中上水放入蒸笼大火将水烧开,将蒸盘放入蒸笼上改小火开始蒸。蒸制两到三分钟时揭开锅盖放放气,隨即盖上锅盖蒸十分钟,一盘滑嫩可口的蒸水蛋就可出锅了,淋上蒸鱼豉油,滴几滴小磨香油,撒上新鲜的葱花,此时大功告成!
蒸个完整的鸡蛋怎么蒸?
材料: 鸡蛋6个,水30ml 做法:1、鸡【jī】蛋洗净
2、放入蒸蛋器
3、加(读:jiā)入水
4、盖(繁体:蓋)上盖,按开始即可。
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