鸡肉和猪蹄怎么炖好{pinyin：hǎo}吃

猪脚炖鸡的营养价值分析猪脚炖鸡怎么做好吃？炖鸡一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖

猪脚炖鸡的营养价值分析猪脚炖鸡怎么做好吃？

炖鸡

一(yī)、把小鸡剁成块，洗干净，备用；

二、锅烧热《繁：熱》，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料(liào)酒，在略炒后(繁：後)放汤炖。

三、炖澳门新葡京鸡的同时可以把（pinyin：bǎ）土豆削皮、切块；

四、待鸡块快炖烂时，放入土豆块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块{练：kuài}都酥《读：sū》烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。

炖猪[繁：豬]脚

1、花生米浸发，猪脚焯[练：chāo]水

2、水开下花生米、猪脚（繁体：腳）、姜、葱、黄酒加盖大火煮

澳门巴黎人3、烧开后改小火慢{pinyin：màn}煮

4、20-30分钟后开盖《繁：蓋》用筷子检验是否熟烂（注：花生要入口即化才好吃哦）

5、最后滴几滴香油起锅，就可以享（读：xiǎng）用了。

主料土鸡1只猪蹄1只辅料黄酒50ml生抽适量姜适量制作方法编辑1、土鸡，猪蹄先焯水取出，准备生抽，五年陈黄酒，姜片适量。黄酒猪蹄炖鸡2.、煲内先放入适量姜片，防止猪蹄粘底。　　3、猪蹄放在姜片上

　　4、土鸡放在猪蹄上。　　5、锅内放入冷水，约澳门金沙至鸡身的三分之二处。　　6、倒入50ml的陈[chén]年黄酒，黄酒的醇香给鸡带来特别的味道

　　7、倒入rù 适量的生抽，增鲜(繁：鮮)。　　8、大火烧开转小火，炖约3小时左右即可。

食材主料土鸡 1只猪蹄 1只辅料黄酒 50ml 生抽适量姜适量步骤 1.土鸡，猪蹄先焯水取出，准备生抽，五年陈黄酒，姜片适量。 2.煲内先放入适量姜片，防止猪蹄粘底。 3.猪蹄放在姜片上

4.土鸡放在猪蹄上。 5.锅内放入（rù）冷水，约至鸡身的三分之二处。 6.倒入50ml的陈年黄酒，黄酒的醇香给鸡带来[繁：來]特别的《读：de》味道

7.倒入适量的生抽，增鲜。 8.大火烧开转小火，炖约[繁：約]3小时左右即可

最简单的酒炖鸡做法：材料：

1、子鸡（为生蛋的中小鸡）一只切块《繁体：塊》后攒汤备用；

2、姜两（读：liǎng）片；

3、料酒（可用黄酒或花雕酒）一杯。做法：A、将鸡和以上材料装入大的药盅中，加上约四杯开水（盖上鸡{pinyin：jī}为准）；B、盖上药盅隔水蒸俩小时，饮用前可适当加盐调味wèi （主要喝汤）。注：若有贫血，可加一片上等当归（但味道会有少（拼音：shǎo）许苦涩）。

今天来分享一道红烧猪蹄的做法

用料：猪蹄两只[繁体：祇]，冰糖桂皮八角姜油盐生抽

世界杯胡椒粉红[繁：紅]俘虏一块陈醋料酒白酒

做法：1猪蹄tí 洗净剁好，放冷水锅里煮，煮开后再煮5分钟，然后捞出备用

2锅里放入适量的油，冰糖放入融化，把冰糖弄碎，开小火，等冰糖起泡后，糖色炒好了

3把猪蹄放入翻炒，翻烧上色，放入准备好（拼音：hǎo）的八bā 角桂皮姜片继续炒{pinyin：chǎo}，炒出香味

4放入胡椒粉，生抽，陈醋，料酒，白酒jiǔ 少许

5然后放清水煮熟，小火慢慢煮，到特别烂《繁：爛》即可

6把红俘虏【pinyin：lǔ】放入倒碎，收汤汁，放入盐调味成功完成了红烧猪蹄

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