全国各地的人们都来说说，你最怀念的家乡的美食是什么？最好是春天才能够吃到？谢邀，悟空先生:我的家乡在长江最终入海口。说起特色莱肴，比比皆是，喜欢的有一种本邦莱，叫"腌笃鲜"。说腌笃鲜，它的食材是选新鲜五花肉，咸肉，少许火腿肉，春季上市竹笋，百叶节
全国各地的人们都来说说，你最怀念的家乡的美食是什么？最好是春天才能够吃到？
谢邀，悟空先生:我的家乡在长江最终入海口。说起特色莱肴，比比皆是，喜欢的有一种本邦莱，叫"腌笃鲜"。说腌笃鲜，它的食材是选新鲜五花肉，咸肉，少许火腿肉，春季上市竹笋，百叶节。年少至今，春节刚过。三四月来临，新鲜嫩竹笋刚上市，经常由外婆撑勺，先将五花肉切成小方块放点黄酒生葁腌五分钟放入砂锅内到入冷水燒开后三分钟用水冲洗干净(去醒出血水)，然后到入水放在大砂锅内大火燒开后小火焖，片(读：piàn)刻后放入切小块的咸肉，剥好壳的竹笋洗净后切成棱形条块，少许火腿，百叶打好双节备用。待五花肉咸肉熟澳门威尼斯人后，放入火腿竹笋焖燒，最后放入百叶节，端锅上桌，那时砂锅内汤是白的，肉是红红的，竹笋是黄带白的，百叶节是减肥的，五彩滨纷，用调羮尝一口，鲜是鲜得来，用家乡话说:"打耳光也不放"，形容味道好极了。
为什么用大砂锅(越老的(de)开云体育砂锅越好)，据外婆说，小火热量一点点渗透食材中，味道出来了。
安徽六安有什么特产和好吃的？
地方特产：六安瓜片，简称瓜片，中国十大历史世界杯民茶之一，茶香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。为绿(繁体：綠)茶特种茶类。
金寨猕猴桃，安徽省六安市金寨县[繁：縣]的特产，果实不大，且大小不均《读：jūn》匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。
小吊酒，大别山区特产，口感较好，有后劲。其酿造过程及方法已列为非物质文化遗产。
金寨板栗，位于金寨县。板栗果大、澳门银河色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良，。金寨《拼音：zhài》是全国板栗种植面积最大、产量最多的县。
读(dú)音为六（Lù）安。位于安徽省西部，处于长江与淮河之间，大别澳门金沙山北麓，为大别山区域中心城市。
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