黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃更好。对于肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来
黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？
黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃更[练：gèng]好。
对（读：duì）于肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更【gèng】香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来。
吃黑芝澳门巴黎人麻的好《拼音：hǎo》处：
补钙《繁：鈣》
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的（拼音：de）钙含量却远高{pinyin：gāo}于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克(繁：剋)牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压《繁：壓》
高血压的病【拼音：bìng】因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到。因yīn 此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，极速赛车/北京赛车这对于控制血压和保持心脏健康非(fēi)常重要。
乌发润发（繁：發）
现代研究证明，头发毛囊中黑hēi 素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。
其中酪氨酸酶数[繁体：數]量减少是病理机制之一，研究发[繁：發]现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶{méi}表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养(繁：養)颜润肤
研究认为【wèi】，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方[练：fāng]法。黑芝麻中富含丰富的天然维生（shēng）素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一【读：yī】半。
提高生育能力lì
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体[繁体：體]的生育机能具有良好的促进《繁体：進》作用。
使皮肤保持柔嫩、细致和光滑
习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘亚博体育，并具有滋润皮肤《繁体：膚》的作用。
利用节食来减肥的人，由于其[qí]营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
减肥塑身【练：shēn】
黑芝麻中含有防止人体发胖的物质（繁体：質）蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤（繁体：膚）可获得改【练：gǎi】善。
极速赛车/北京赛车抗（kàng）衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正（pinyin：zhèng）因{pinyin：yīn}为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和[hé]抗癌和降血糖作用等多种功效。
吃{pinyin：chī}黑芝麻的禁忌：
1、患有慢性肠炎，有腹泻症状的人{pin开云体育yin：rén}最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。
2、芝麻和鸡肉一起吃，会引起食《拼音：shí》物中毒（pinyin：dú），严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
3、芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌(pinyin：mì)紊乱，也引起头发的发质下降（读：jiàng）。
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