烤箱的上下火是什么意思？谢谢邀请！我是今日头条号美食领域原创撰稿人静默成诗，很高兴回答这个问题。大多数烤箱都有上下火，顾名思义，意思是上下加热管可以同时调温加热，在使用时可以根据实际需要自由调节。随着生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来越普及，烤箱除了可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤红薯什么的，烤箱菜，别有风味儿，深受人们喜爱
烤箱的上下火是什么意思？
谢谢邀请！我{wǒ}是今日头条号美食领域原创撰稿人静默成诗，很澳门伦敦人高兴回答这个问题。
大多数烤箱都[练：dōu]有上下火，顾《繁：顧》名思义，意思是上下加热管可以同时调温加热，在使用时可以根据[繁：據]实际需要自由调节。
随着（pinyin：zhe）生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来越普及，烤箱除了可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤红薯什么的，烤箱菜，别有风味儿，深受人们喜爱。很多人把烤箱买回家，开始几天会{pinyin：huì}有些新鲜感，可能会用上几次，但不久就会束之高阁，这样真的是浪费了。
既然说到了烤箱，那我就分享[xiǎng]给大家我非常喜欢的一道用烤箱做的菜吧！这道菜，我（pinyin：wǒ）敢说人人会喜(pinyin：xǐ)欢。
【烤箱版锡[繁：錫]纸金针菇】
材{pinyin：cái}料：
金《拼音：jīn》直播吧针菇、小米椒、香葱、蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐。
步bù 骤：
1、把小[练：澳门永利xiǎo]米椒、大蒜和香葱切碎待用。
2、把生抽、蚝油、橄榄油放进大[练：dà]碗中，蒜末、小米椒、香葱末也放（fàng）进去，加少许盐，调《繁：調》匀。
3、把金针菇的根部全部切掉不要，洗[练：xǐ]净。
4、烤盘【练：pán】中铺极速赛车/北京赛车好锡纸，金针菇沥水后放进烤盘，码好。
5、把调好的料汁淋上去。此时就(pinyin：jiù)需要给烤箱预热了，上下火220度预热。
6、把锡纸包成盒子状。
7、送进预热好的烤澳门巴黎人箱，中层[繁体：層]，上下火，200度，20分钟。
8、取出烤盘时要用到防烫（繁：燙）手套，防止烫伤。香气扑鼻的烤金针菇新鲜出炉，这一大盘上桌，不消十分钟就见底。相【拼音：xiāng】信大家在烧烤摊上也吃过这道菜，小小一盘几十块钱，自己做，份量足，花钱还(繁：還)少。
欢[huān]迎大家关{pinyin：guān}注头条美食号：静默成诗，我会与大家分享更多美食的极简做法。最后，祝大家愉快！
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