炸油{yóu}饼的制作方法

红豆吐司面包怎么做？红豆吐司面包怎么做？用料：1、高筋面粉475克，2、赤小豆适量，3、奶粉25克，4、酵母(干)8克，5、鸡蛋50克，6、牛奶135克，7、高汤150克，8、食盐8克，9、黄油40克，10、白糖75克

红豆吐司面包怎么做？

红豆吐司面包怎么做？用料：1、高筋面粉475克，2、赤小豆适量，3、奶粉25克，4、酵母(干)8克，5、鸡蛋50克，6、牛奶135克，7、高汤150克，8、食盐8克，9、黄油40克，10、白糖75克。

做法步骤:1、除了黄油，所有材料都澳门银河放入搅拌机中，用慢速搅拌成（chéng）团。

2、再用中档搅拌具有筋性，加入黄油，先用慢速搅[繁：攪]拌均匀。

3、再用澳门新葡京中速搅拌到《拼音：dào》完成阶段。

4、放入容器中【读：zhō世界杯ng】基本发酵，约40分钟.温度28C。

5、分割滚（繁体：滾）圆，幸运飞艇700克一个大面团和60克五个小面团。

6、松弛{pinyin：chí}15分钟。

7、把吐司面团杆成长方形，铺上（pinyin：shàng）红豆[练：dòu]卷起，放入吐司模中，最后发酵到八分满。

8、小面团包入陷，滚圆，最后发酵40分钟，温度38C，湿度85%。

9、发酵好的小面团刷（pin澳门巴黎人yin：shuā）上蛋液，撒上芝麻，180C/15分钟。

10、吐司[sī]盖上盖.180C/40分钟。