利川豆皮{pinyin：pí}

湖北包面的做法，湖北包面怎么做好吃，湖北包面的家常？食材主料包面皮一斤猪肉一斤辅料小葱适量鸡蛋一个淀粉适量盐适量生抽适量小白菜适量步骤1.剁好的肉馅2.加入已洗净并切好的葱花3.加入盐和生抽、淀粉搅拌

湖北包面的做法，湖北包面怎么做好吃，湖北包面的家常？

食材

主[pinyin：zhǔ]料

包面皮（pí）

一斤【读：jīn】

猪(繁澳门新葡京体：豬)肉

一斤《直播吧拼音：jīn》

辅料《读：liào》

小[练：xiǎo]葱

适量{pinyin：liàng}

鸡蛋【练：dàn】

一【拼音：yī】个

淀(繁：澱)粉

适(繁：適)量

盐（繁：鹽）

适【pinyin：shì】量

生抽《读：chōu》

适澳门新葡京【shì】量

小白（pinyin：bái）菜

适量（读：liàng）

步{练：bù}骤

1.剁duò 好的肉馅

2.加入已洗净并《繁：並》切好的葱花

3.加入《练：rù》盐和生抽、淀粉搅拌好再加入鸡蛋搅拌均匀

4.买的现（繁体：現）成的包面皮子

5.包好hǎo 的包面

6.锅中火开，放入小（pinyin：xiǎo）白菜和包面同煮

小贴士（拼音：shì）

加鸡蛋和淀粉肉会很滑很嫩[练：nèn]

四川包面的做法步骤

1. 猪肉，白菜，生姜，大蒜，剁馅，也{pinyin：yě}就是剁碎。然后拌匀。澳门威尼斯人可以开始包了，把馅用小勺盛到任意一个尖角上，提起尖角开始向上卷两次，用筷子点水沾到包面皮两端，再把两端沾起来就可以了

2. 锅内放油，（爱吃辣椒可以放点剁椒，也可以出锅放油辣子或老干妈，我最近嗓子起泡了，就没放辣椒）下水，水可以多放一点，水烧热打蛋，水开下包好的包面，煮到全浮起和变色，就可以出锅了

包面（馄饨）馅做法如下：；主料：鸡胸肉180g、鲜肉150g；辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙；1、食材:猪肉，鸡胸肉，葱，姜。；2、猪肉和鸡胸肉剁成泥状。；3、葱姜切碎末

；4、葱姜末混合放入碗中，倒入半碗清水。；5、肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味极鲜酱油，香油，盐，五香粉，拌匀。；6、在倒入葱姜水，顺时{pinyin：shí}针搅打到[dào]完全吸收

；7、最后在放2汤匙花生油，做的馄饨馅（包面馅[xiàn]）。

1、将肉剁成肉糜，像饺子馅一样，剁的时候放入适量生姜在肉里面，一起剁，姜的味道能融合到肉里，去腥。

2、将剁（读：duò）好的肉澳门金沙馅放到一个大碗里，加入切好的小葱，拌匀

3、加入盐，鸡精，胡椒粉进行调味，调料(liào)比例应合适，最后加入适量的菜籽油或香油，使肉变得润滑有光泽{练：zé}，会使肉馅吃起来更香。

4、将一小坨肉馅放在面皮上，对折，肉馅放一点点就可以（练：yǐ）。

5、再将底部的两边对折，轻微[练：wēi]卷起，手法要轻柔。

6、再将两边的面皮《拼音：pí》压紧，就完成了。