莜面羊肉臊子的做法？1、羊后腿肉(比较嫩)切丁，用料酒，盐，白胡椒粉，生抽腌制20分钟。2、热锅凉油下花椒，炸香捞出，放入腌制好的羊肉丁翻炒变色。3、接着放入葱姜末，香菇丁，彩椒丁(蒜苔丁，胡萝卜丁均可)一起翻炒至软，倒入一碗开水，煮20分钟收汁成1/3的状态(喜欢汤汁多的可以多加水)，加生抽，少许盐拌匀
莜面羊肉臊子的做法？
1、羊后腿肉(比较嫩)切丁，用料酒，盐，白胡椒粉，生抽腌制20分钟。
2、热锅凉油下花椒，澳门新葡京炸香捞出，放入腌制好的羊肉丁翻炒变（繁：變）色。
3、接着放入澳门金沙葱姜末，香菇丁，彩椒丁(蒜苔丁，胡萝卜丁均可)一起翻炒至软，倒入一碗开水，煮20分钟收[shōu]汁成1/3的状态(喜欢汤汁多的可以多加水)，加生抽，少许盐拌匀。
4、莜面栲栳澳门巴黎人栳蒸熟，放盘子里，周围绕一圈葱丝，香菜碎，西红柿围{pinyin：wéi}边，把羊肉臊子浇到莜面上，就可以开吃了。
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