丝瓜尖怎么吃？丝瓜尖是夏秋两季的时令蔬菜，鲜美、滑爽，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜尖怎么做好吃呢？通常的做法有两种:凉拌或清炒。本人喜欢凉拌就说一下凉拌的做法:材料:丝瓜尖400克，大蒜3瓣切碎沫，红米椒3个切小段，盐4克，鸡汁5克，香油一勺
丝瓜尖怎么吃？
丝瓜尖是夏秋两季的时令蔬菜，鲜美、滑爽，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜尖怎zěn 么做好吃呢？通常的做法有两种:凉拌或清炒。本人喜欢凉拌
就说一下凉拌的做法(fǎ):
材料:丝瓜尖400克，大蒜3瓣切碎沫，红米椒3个切小澳门伦敦人（拼音：xiǎo）段，盐4克，鸡汁5克，香油一勺。
世界杯第1步、将丝瓜尖洗净去老根然后切5厘米左右段，锅中水烧开放入少许盐下入丝瓜尖段焯水。时间不要(pinyin：yào)超过一分钟。
澳门新葡京第2步、将焯水的丝瓜尖反复过{pinyin：guò}凉水并去除水份放入盆中。
第3步、将准备好的配料放入盆中，与丝瓜尖调拌均匀淋上香油，然后装盘出菜。
西兰花的最佳吃法是什么？
西兰花在很多国家都是备受推崇的，主要还是因为其营养相对全面，而且有益于人体健康。更重要的是，与其他受推崇的食材不同，西蓝花是很便宜、很家常的蔬菜，所以大家只要口味能接受的话，经常吃一些西兰花还是不错的。而从题主的描述来说，所问的“最佳jiā 吃法”应该是主要指的从营养的角度来说，西兰花中的很多营养物质比如各种维生素，几乎都是高温烹饪越久流失就越严重的，而与此同时很多如果蔬菜不经过烹饪，那么人类消化吸收率又很低。所以所谓的“最佳吃法澳门银河”基本上就是在“烹饪后易吸收”和“过度烹饪营养流失”之间的平衡点了，理清楚了这个关系，我觉得这个做法就很容易得出了。
我比较喜欢的【蒜末西蓝花】：
- 西蓝花切成小朵，然后取一个大碗装水加些盐，把西蓝花放进去浸泡半小时；（主要是西蓝花的结构实在是不太好清洗，为了卫生健康还是泡一下比较好。）
- 锅里烧开水，然后滴几滴油进去，把清水浸泡的西蓝花捞出来之后投入锅里烫一下，大概1分钟左右，烫到西蓝花明显变色断生，捞出过凉水降温，沥水备用；（滴油可以让焯水的蔬菜颜色更好一点，过凉水也是为了避免西兰花变色）
- 炒锅里下油烧热，然后下蒜末爆香，然后下西兰花翻炒，下盐、一点味精调味，翻炒均匀之后盛出装盘。
其实对于大多数蔬菜而言，如果从营养的角度说的话，肯定是煮、蒸、薄油炒的方式好一些。但是现在人吃东西的目标里，营养获取已经并不是{练：shì}唯一的条件了，再怎么营养好的吃法，如果不《读：bù》合胃口导致吃不下去的话那也没用，所以也不用强求。
西兰花算是很有名的健康【拼音：kāng】蔬菜了，它含有比较丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维等，其各种矿物质的含量可以说冠绝众多蔬菜，而且更为全面。所以经常吃些西兰直播吧花对身体健康还是有好处的，但是它毕竟只是一种蔬菜而已，并不能代替药物产生什么效果，算是日常饮食辅助食疗的不错选择。
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