猪肉和什么[繁体：麼]蔬菜做馅好

蒸肉包子用什么菜好？蒸肉包子首先肉占主要，菜为辅。猪肉大葱，羊肉大葱，牛肉大葱是肉包子几种常见的种类，把大葱改成圆葱也是有的。肉包子好吃，肉馅起了非常大的作用。下面说一下我做猪肉大葱馅的一些方法。首先，准备猪肉馅三肥七瘦，大葱，姜，料酒，老抽，骨汤，鸡精，五香粉，香油，盐

蒸肉包子用什么菜好？

蒸肉包子首先肉占主要，菜为辅。

猪肉大葱，羊肉大葱，牛肉大葱是肉包子几种《繁：種》常见的种类，把大葱改成【拼音：chéng】圆葱也是有的。

肉包子好吃，肉馅起了非常澳门巴黎人大的作用。下面说一下我做猪肉大葱馅的一些方[fāng]法。

首先，准澳门新葡京备猪肉馅三肥七瘦，大葱，姜，料酒，老抽，骨汤，鸡{pinyin：jī}精，五香粉，香油，盐。

在把猪肉馅打水上劲，使蒸出来的馅成一个肉丸，用骨汤最好如没有可用花椒水代替，分三次打骨汤，每（拼音：měi）次间隔十五分fēn 钟，要朝一个方向搅馅，顺便加上姜末，料酒去腥，老抽上色，鸡精提{pinyin：tí}鲜，五香粉，盐提味，盐的量很重要，这种肉馅盐少会不香，盐多影响口味，一定要适中。

最后，要包(pinyin：bāo)包子时在放剁碎的葱，葱[繁：蔥]上淋少许香油，这样蒸出的包子会香气扑鼻的，然后搅拌均匀，如果一次包不完，肉馅里不要都放葱，用多少放多少，都放在一起味道会变的。

这是我和馅的一些方法，大家提[练：tí]宝贵意见幸运飞艇，互相探讨进步，谢谢！

驴肉包子馅可以搭配芹菜，或者香菇、白菜、莲藕等等。配菜选择好后，要把驴肉和配菜全部剁碎，之后加入点盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉等拌匀。

肉馅的包子可以与许多蔬菜搭配，按（pinyin：àn）照个人喜欢的口味添加就行了亚博体育。包驴肉馅的包子，需要将驴肉清洗干净，之后剁成一小块，可以用绞肉机搅碎，也能用刀剁碎，不过，用绞肉机搅碎的肉，没有用刀剁碎的肉好吃，如果不嫌麻烦的话，直接用刀剁碎就行。

驴肉的肉质鲜嫩可口，只是有一股很浓的异味。在做成包子馅之前，要去除驴肉上的难闻膻味，如果不进行去除，那么做出来的包子不好吃。为了防止有异味，可以加一些配料，或者把驴肉腌制一下，这样便能去除。

做驴肉包子必须加的配料有清油、姜末、碘盐、味澳门威尼斯人精、白糖、胡椒粉等，这些配料能去除驴肉的腥味。如果用刀剁驴肉，最好将驴肉剁的碎一些，这样好咀嚼，吃起来味道也更好。驴肉包子可以煎炸（pinyin：zhà）食用，也能用蒸笼蒸熟吃。