最简（繁：簡）单的藤椒鱼做法

藤椒鱼的做法是什么？做法：藤椒水煮鱼是一道菜品，主料是罗非鱼，配料是豆芽、藤椒等，调料为白胡椒粉、盐、生抽等，通过腌制、煸炒、加热水煮的做法而成。将鱼洗干净，将鱼处理成鱼骨和鱼肉。将鱼柳片成片。将鱼片加上料酒、水淀粉、2g盐、少许生抽、2g白胡椒粉腌制

藤椒鱼的做法是什么？

做法：藤椒水煮鱼是一道菜品，主料是罗非鱼，配料是豆芽、藤椒等，调料为白胡椒粉、盐、生抽等，通过腌制、煸炒、加热水煮的做法而成。将鱼洗干净，将鱼处理成鱼骨和鱼肉。将鱼柳片成片。将鱼片加上料酒、水淀粉、2g盐、少许生抽、2g白胡椒粉腌制

豆芽飞水，放入盆底。锅中放油，依次加入姜片、蒜片、洋葱碎爆香。依次加入藤椒、干辣椒段、八角、小茴香、豆豉、糍粑辣椒、郫县豆瓣酱炒香后加入醪糟汁小火慢慢的熬制。加入鱼汤，糖、生抽、白胡椒粉煮开

加入鱼骨继续煮。加入鱼片略烫即可装碗。在上面依次撒上盐直播吧、花椒粉、辣椒面。接着（pinyin：zhe）撒上蒜末、蒜苗末、干辣椒段、藤椒

锅中烧开油，浇在上面即可。小贴士藤椒可用花椒代替，就是普通的水煮鱼。配菜可以换成自己喜极速赛车/北京赛车欢的，有些需要加工的可以炒或煮，炒是加(pinyin：jiā)干辣椒和干花椒炝炒，这是比较正宗的做法。底料可以作为火锅底料使用