小瓜炒肉片怎么做？材料猪里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉做法1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了
小瓜炒肉片怎么做？
材料猪里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干（读：gàn）淀粉
做法{fǎ}
1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。
2.热锅温油划散肉丝至变[繁：變]色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖(繁：燜)一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了。
小瓜炒肉丝是怎么做的？
小瓜炒肉丝主料（拼音：liào）
小瓜1根（pinyin：gēn）
肉80g
辅[繁：輔]料
油{pinyin：yóu}适量
盐适[繁体：適]量
生抽{pinyin：chōu}适量
步骤《繁体：驟》
1.肉切丝加料酒（拼音：jiǔ） 加盐加淀粉腌一会
2.锅里放油yóu 烧热
3.倒入肉丝《繁体：絲》翻炒
4.炒【拼音：chǎo】好后装锅里
5.小xiǎo 瓜一根去皮中间切一道
6.然后hòu 切片
7.锅里放（读：fàng）油放葱 炒香
8.倒入《练：rù》小瓜翻炒
9.炒开云体育变色加{pinyin：jiā}入盐翻炒两分钟
10.加入炒好{练：hǎo}的肉丝炒匀
11.加点生抽炒一会。炒入味（pinyin：wèi）
12.装盘可以吃了《繁体：瞭》
小毛瓜炒肉怎么炒好吃？
食材：猪肉200g，毛【读：máo】瓜1个，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量步骤
1：毛瓜去皮(pí)，切成块状。
2：把猪肉的肥瘦分开切，瘦的部分用盐、生抽、生粉拌[练：bàn]匀，腌约10分钟。
3：热锅下少许油，先把肥的猪肉放（练：fàng）入煎出油
4：再放入腌（繁体：醃）好的瘦猪肉。
5：煎完一面翻过来煎另一{yī}面，炒至8成熟
6：盛起备用，留下油在锅【练：guō】中。
7：放极速赛车/北京赛车入毛(máo)瓜片炒匀。
8：加【jiā】入适量的盐，炒匀，改小火。
9：盖上盖焖，期间开盖翻炒几（繁体：幾）次。
10：炒至毛瓜仅(繁极速赛车/北京赛车：僅)熟，加入煎好的猪肉，炒匀，继续焖3分钟左右，即可上碟。
小贴[繁：貼]士
1、因为自己jǐ 不（拼音：bù）吃太肥的猪肉，所以将肥的煎出油，听说猪肉有盐就{jiù}难些出油的，所以我将肥猪肉什么也没放。
2、炒毛瓜不用加水，只要在炒的时候先加入盐，小火亚博体育慢炒就会有水《读：shuǐ》分出了。
凉瓜炒肉片怎么做？
用料 主料 苦瓜1根 猪肉1块 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 姜 适量 蒜泥 适量 凉瓜炒肉片的做法 1.凉瓜(苦瓜)对半切开，去瓤，斜切薄片，用盐腌制10分钟，去苦水待用 2.猪肉切成片，用盐、酱油、油、姜丝腌制10分钟 3.下油热锅，爆香蒜蓉，下凉瓜快速翻炒至软身，装起待用 4.继续下点油，大火快速滑炒肉片，倒入凉瓜，继续翻炒均匀，撒点开水，下盐调味即可 饮食小常识 夏日来了，清凉又酷热的天气让人又爱又恨。炎炎夏日最容易上火，败火首推凉瓜，也就是苦瓜，我和LG都是苦瓜控，不管炒，焖都爱。 烹饪技巧 苦瓜用盐腌后可去除苦味，而且口感更爽脆。勾个芡卖相会更好，但是咱是自家吃的，就不管了瓠子瓜炒肉怎么做好吃？
瓠子瓜炒肉怎么做好吃食材《练：cái》
主料liào
瓠【pinyin：hù】子
1个【pinyin：gè】
猪（繁体：豬）肉片
100g
辅料(pinyin：liào)
油(pinyin：yóu)
适(繁体：適)量
盐【练：yán】
适[繁：適]量
葱【繁体：蔥】
适量(liàng)
蒜
适(繁体：適)量
酱(繁体：醬)油
适(繁：適)量
步骤（繁体：驟）
1.从冰箱里拿出(繁：齣)来的以前煮好的肉 切片
2.瓠{hù}子去皮切片
3.锅里放[练：fàng]油
4.葱蒜炝锅《繁体：鍋》
5.倒入肉片[练：piàn]
6.翻炒chǎo 肉片
7.倒入瓠【拼音：hù】子
8.澳门巴黎人加入适量《拼音：liàng》食盐
9.倒入适量酱[繁：醬]油 翻炒熟了即可
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