鸡肉煲汤和{hé}什么煲好吃一些

炖了汤的鸡肉怎么做才好吃？炖鸡汤后的鸡肉捞出，把水沥干后，用手把鸡肉撕成一丝丝的备用2/5葱姜蒜切成末，备用，辣椒切成小段别用3/5把鸡丝放入一个大的碗里，把切好额葱姜蒜，辣椒放在鸡丝上面，放入适量酱

炖了汤的鸡肉怎么做才好吃？

炖鸡汤后的鸡肉捞出，把水沥干后，用手把鸡肉撕成一丝丝的备用

葱姜蒜切成末，备用，辣椒切{pinyin：qiè}成小段别用

把（拼音：bǎ）鸡丝放入一个大的碗里{pinyin：lǐ}，把切好额葱姜蒜，辣椒放在鸡丝上面，放入适量酱油，并放fàng 入花椒

4/5

起锅，等锅热了以后倒入油，把油热开后，直接倒入鸡丝的碗里

5/5

拌匀(繁：勻)后就可以直接食用了

注[繁体：註]意事项

鸡肉一定要撕得澳门巴黎人均（pinyin：jūn）匀

油一（pinyin：yī）定要烧开后立马倒入碗里

关键点是：

一是鸡宰【读：zǎi】杀后，一次性把鸡先认真冲洗干净，切块后不能再世界杯用水冲洗，否则骨髓流失，汤就不浓了；

二是切澳门新葡京块后，直接放锅里，加水，加《拼音：jiā》适量的盐，姜片，盖上盖子；

三是熬汤的过程中，不要打开盖子，吃之前再打开盖[gài]子；

四是尽量让你熬制鸡汤的锅密封，可以把一条毛巾围着锅{pinyin：guō}盖的缝隙绕一圈。