白萝卜丝炒《读：chǎo》黄豆芽

如何炒豆芽好吃？《本草纲目》中记载"诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。"中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管

如何炒豆芽好吃？

《本草纲目》中记载"诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。"中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

与黄豆芽相(xiāng)比，绿豆芽没有豆腥味，且口感脆嫩，清炒、肉炒、凉拌都很好吃，极适合做快手的家常（练：cháng）菜。

肉炒绿豆芽的【练：de】家常做法:

1、绿豆芽洗净，捞出控水《pinyin：shuǐ》。

2、肉切丝（读：sī），放入适量盐、花椒粉、生抽、姜丝(繁体：絲)抓匀，倒入少许植物油拌匀，放入冰箱腌制一会儿。

3、调个料汁:适量生抽、醋、香油倒入碗内，比例大（练：dà）概2:1左(拼音：zuǒ)右酸咸比较适口；香油一两滴就可以，提香xiāng ，太多了香味太浓反而不好了。

4、热锅[繁：鍋]凉油，放入几粒花椒，倒入肉丝、姜丝翻炒至肉丝七八《读：bā》成熟，倒入绿豆芽，大火翻炒。

5、炒至豆芽打蔫极速赛车/北京赛车，烹入料汁，放适量盐调味(读：wèi)，翻炒片刻即可出锅。

绿豆芽脆嫩易熟，略微打蔫后再翻炒一分钟左(拼音：zuǒ)右（豆芽量少的话可以再缩减一【练：yī】点)即可出锅。

可以的，可以做成豆芽菜炒胡萝卜食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：豆芽菜 300克、胡萝卜 100克、油 10毫升、盐(繁：鹽) 2克、酱油 5毫升(拼音：shēng)、葱姜 5克。

1、第一步把{拼音：bǎ}准备好的豆芽菜去根洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、然后使用菜刀把胡萝卜[拼音：bo]洗干净切成丝。

3、锅内放油(拼音：yóu)加热，放入胡萝卜过油盛出。

4、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆芽菜入锅炒，翻炒均匀。

5、然后放入胡【繁：鬍】萝卜，酱油，拌匀。

6、最《读：zu澳门巴黎人ì》后放盐拌匀盛出，这样就完成了。

可以的，可以做成豆芽菜炒胡萝卜食用，具体做法如下：

需[拼音：xū]要提前准备好的材料包括：豆《读：dòu》芽菜 300克、胡萝卜 100克、油 10毫《拼音：háo》升、盐 2克、酱油 5毫升、葱姜 5克。

1、第一步把准备好《拼音：hǎo》的豆芽菜去根洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、然《读：rán》后使用菜刀把胡萝卜洗干净切成丝。

3、锅内放油加热开云体育，放入胡萝卜过油盛(shèng)出。

4、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆芽菜入锅(繁体：鍋)炒，翻炒均匀。

5、澳门永利然后放入胡(繁体：鬍)萝卜，酱油，拌匀。

6、最后放盐拌匀盛出，这直播吧样就完成了[繁：瞭]。