炒(pinyin：chǎo)青菜放酱油好吗

炒蔬菜需要放酱油吗？我觉得可以放点生抽，但是放了酱油就不要放盐炒青菜用什么酱油？炒青菜，一般不放酱油如果为了提鲜，又不想用味精之类的，那么建议你可以试下放一点点糖在放的量吃不出甜味时，那么糖就是最好的

炒蔬菜需要放酱油吗？

我觉得可以放点生抽，但是放了酱油就不要放盐

炒青菜，一般不放酱油

如果为了提鲜，又不想用味(wèi)精之类的，那么建议你可以试下放一点点糖

在放fàng 的量吃不出澳门银河甜味时，那么糖就是最好的提鲜调料

如果用酱油，那就可以少放一点生抽，生抽提鲜效果不次于味精，而且生抽对菜品的色泽基本没有太大的影响

感谢您的浏览阅读，关注@呲食塘táng ，更多美食干货和您分享！

谢{练：xiè}谢！

青菜是大家餐桌上最常用的绿叶菜，但就是这个最常见的蔬菜，烧起来还是有一定的门道，有些会把青菜炒黄，有些会炒的过生，我这里介绍下我的方式方法。我的步骤如下:

1.青菜买来掰开澳门伦敦人，一片片洗净，然后切段2.把水沥干《繁：幹》后还要控干，这个特别重要

3.开油锅，油锅要旺，然后青菜直（练：zhí）接下去煸

4.煸好后（繁体：後），不用放水，因为青菜自然会水，出水放盐，调料放好以后盖锅，我一《练：yī》般不放酱[繁：醬]油

5.锅盖不能开开关关，因【拼音：yīn】直播吧为中间开的话，青菜会发黄，等差不多了，翻炒两下就盛出，这个青菜是碧绿的。

上海人一般炒青菜会放一点糖，吊一点鲜味，放酱油还《繁体：還》是很少有的。

要把青菜炒绿的妙招！再提醒下，世界杯在盖完锅盖后，千万不能当中开盖，菜要发(繁：發)黄，切记切记。

希望分{pi澳门新葡京nyin：fēn}享对大家有帮助！