包子要蒸几分钟?包子要蒸几分钟?这个提法有点笼统,既然提出来这个问题,我顺着包子和蒸和时间来回答。包子按馅用料来分荤素两种,按面粉和面方法区分又分为发酵面包子和水面团两种,按蒸法分又分为蒸和煎(因其煎了后在用水中做熟也可划分到蒸的范畴)
包子要蒸几分钟?
包子要蒸几分钟?这个提法有点笼统,既然提出来这个问题,我顺着包子和蒸和时间来回答。包子按馅用料来分荤素两种,按面粉和面方法区分又分为发酵面包子和极速赛车/北京赛车水面团两种,按蒸法分又分为蒸和煎(因其煎了后在用水中做熟也可划分到蒸的范畴【练:chóu】)。
那么我们就按上述的分类来说明包子要蒸多长时间才能熟。
先说发{pinyin:fā}酵面团。(要求蒸锅气量充足的前提下)。
1、肉馅包[练:bāo]子,一般需要8分钟。
2、肉与菜混合馅一般需要【读:yào】7分钟。
3、纯蔬菜馅的澳门永利一般6分[练:fēn]钟既可熟了。
第二说水面团的。灌汤包一般澳门巴黎人需蒸6分钟既可(pinyin:kě)。
第三说水煎包。水煎包先煎后烙,把水倒入约包子高(pinyin:gāo)度的一半{pinyin:bàn},五六分钟水收完后再倒些油煎,就熟了。
烤包是烤熟的,但从生到熟也是靠温度,烤用明火后的温度,而蒸是用水蒸汽的温度。顺便已说下烤{kǎo}包子的时间,烤坑澳门伦敦人的烤臂温度大概是160度多点,烤的时间在8分钟左右。
以上时间都是大气上来算时[shí]间。
要[练:yào]回答的包子要几分钟就(jiù)熟了后一点小常识:包子在大气出来已经定型,剩余时间都是在由生变熟的【读:de】过程。
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