家庭茶叶蛋怎（zěn）么做

煮五香茶叶蛋放什么调料？茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种水煮蛋，也是我国的传统食物之一。因为茶叶有提神醒脑的功能，所以加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋，是在卤蛋的过程中加入茶叶

煮五香茶叶蛋放什么调料？

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种水煮蛋，也是我国的传统食物之一。因为茶叶有提神醒脑的功能，所以加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋，是在卤蛋的过程中加入茶叶。

茶叶蛋的做法有很多种大同小异，下面我就介绍一种比较讲究的五香茶叶蛋的做法！

配料：茶叶（红茶）、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，香叶2开云体育片，陈皮1片、料酒、小茴香、生抽、老抽（chōu）、辣椒少许。