喜沙肉的（读：de）馅料怎么做

喜沙肉馅料的做法？1.到市场上挑选最好的五花肉，买2斤米豆2.米豆炒至5分熟，用料理机或者到外面加工成粉末3.锅内加水、大料和姜片，将五花肉下锅煮至5分熟，捞出控干水分4.用牙签在猪皮上扎满小孔5.将

喜沙肉馅料的做法？

1.到市场上挑选最好的五花肉，买2斤米豆

2.米豆炒至5分熟，用料理机或者到外《读：wài》面加工成粉末

3.锅内加水、大料和姜片，将五花肉下锅煮至5分（pinyin：fēn）熟，捞出控干水分

4.用牙签在猪皮（拼音：pí）上扎满小孔

澳门巴黎人5.将自制的【练：de】米酒过滤到碗里

6.给猪[繁：豬]皮抹上米酒

7.给猪皮抹（读：mǒ）上甜面酱

8.稍稍晾干后，猪《繁体：豬》皮朝【拼音：cháo】下下锅炸，将猪皮炸至金黄后，翻来覆去（读：qù）将猪肉多炸一下，去掉多余油脂

9.将猪肉捞出，浸泡在刚刚煮肉的汤里数小时《繁体：時》

10.猪(繁：豬)肉泡软后切片，第一刀不要切断，第二刀切断，切薄一点

极速赛车/北京赛车11.准备喜沙，在米豆面中加{jiā}入适量白糖、水和油，揉搓至可捏团

澳门新葡京12.将喜沙加入肉片中，在土碗中摆8片（读：piàn）

13.在(zài)肉上撒满提前泡好的糯米

14.蒸3.5小时左右yòu

15.蒸好[练：hǎo]的喜沙肉倒扣在盘子里

16.取掉上面的土碗，撒上白糖，开吃吧[ba]

喜沙肉的做法，喜沙肉怎么做好吃，喜沙肉的家常？

你好，很幸运得到了美食杰霸王超市的鲜享优质糯米的试用。这个糯米的圆粒的，口感很粘糯，今天就用它来做一道喜沙肉。喜沙肉是一道重庆美食，也叫夹沙肉，是用五花肉夹豆沙馅，经过长时间的蒸，肉和米浑然一体，软糯香甜，五花肉经过煮和蒸，已经软烂到入口即化，香而不腻，几种食材的自然混合，让这道菜几乎的达到了吃肉不见肉的境界

传统的喜沙（练：shā）肉是把红豆煮熟后用水洗掉皮，现在科技发达，厨房工具多，不用这么费劲就可《练：kě》以得到细腻的豆沙。我《读：wǒ》是用的破壁机把熟豆搅打成细腻的糊，这样豆皮也非常细腻，不用浪费啦。最后还得说一下这个鲜享优质糯米，蒸好后好粘好糯，还有一袋不舍的吃了，留着过年吃

”希望能帮到你【拼音：nǐ】，谢谢。

做糕的豆馅煮的软了该怎么办？

放入炒锅再炒一会儿

重庆的夹沙肉是怎样做的？

夹沙肉的制作材料：主料：猪肥膘肉500克。

洗沙75克，玫瑰25克，糯米100克。红糖50克{pinyin：kè}，猪[zhū]油50克，白糖25克。夹沙肉的特色：甜香火巴糯，腴而不腻

教您夹沙肉怎么做，如何做夹沙肉才好吃猪肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷，用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片（16片），再将肉片逢中片一刀，使成皮相连的两张薄片。锅内放红糖炒化，加洗沙、猪油炒匀，加玫瑰捣匀。然后将馅塞于肉片[练：piàn]夹《繁：夾》层中，压《繁体：壓》成扁形，逐片摆于蒸碗中成圆形

开云体育糯米淘洗后用清水浸泡半小时，用净布包好，上笼蒸20分钟，取出用清水浸一次，再入笼蒸至把软，取出加红糖、猪油拌匀，放于摆好肉片的蒸碗中，上笼蒸火巴（约2小时），取出扣（繁体：釦）于盘中，撒上白糖即成