日本寿司[拼音：sī]种类

日本寿司分为哪几种？全日本所有种类的寿司都在这里了 ! 吃过才能说你懂它~一起来涨涨姿势吧“握寿司”——将米饭握成一口大小的长条饭团，再覆上其他鲜美食材。握寿司中，醋饭被称作“舍利”，上覆食材被称作“种”

日本寿司分为哪几种？

全日本所有种类的寿司都在这里了 ! 吃过才能说你懂它~一起来涨涨姿势吧

“握寿司”——将米饭握成一口大小的长条饭团，再覆上其他鲜(繁体：鮮)美食材。握寿司中，醋饭被称作“舍利”，上覆食{pinyin：shí}材被称作“种”。握寿司大《拼音：dà》概有这些

没【méi】叫你看字，看图，你懂的

握寿司可以用手吃又或者可以用筷子，正确吃法——翻转用鱼片或其澳门威尼斯人{练：qí}他食材蘸酱油，而米饭绝不能沾酱油。

炙寿司——顾名思义即炙烤寿司《读：sī幸运飞艇》，用喷枪在食材表面微微炙烤。

烤后的海鲜脂肪散发出诱人的香味（wèi幸运飞艇），适合不喜欢食生鱼的人。

军舰卷——用 2cm 高的饭糰配上[拼音：sh澳门巴黎人àng] 3cm高的海苔，绕上一圈，在凹陷处填入食材而成。这里讲一下：讲究的日本人认为军舰卷不能直接蘸酱油。

军（读：jūn）舰卷有两种吃法：一是将酱油滴在军舰卷上。

一种是请厨师用刷子将酱油涂抹在寿司上，切忌直接蘸酱油，也不能用醋姜替代刷子涂抹酱油，会被视作失礼。

押寿司——又称“箱寿司”或“箱押寿司”，主流于日本关西【练：xī】，顾名思义是用押箱（多是长（繁体：長）型小木箱）制作，押出（繁体：齣）来的寿司呈方形，外表规整。

细卷——只(繁体：祇)含一种配料的寿司卷，直径大多在3cm左右（读：yòu），特徵只有一个：吃起《拼音：qǐ》来方便。

散寿司。米、菜、鱼肉一起放到大碗中来食用，现在在日本较（读：jiào）多被作为宴请客人的佳餚，食(pinyin：shí)材全都可自己选择搭配，对刀工、卷工的要求较低，适合家庭式制作。

稻禾寿司。　用澳门巴黎人配料装着米饭。常见配料是油炸豆(dòu)腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等等。