自制锅巴家[繁体：傢]常做法非油炸

怎样用烤箱做小米锅巴，最正宗的小米锅巴做法？烤箱做锅巴步骤如下：准备材料：米饭、孜然粉、椒盐、糖、生抽。一、大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽。二、用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀。三、倒入一个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎，越碎越好

怎样用烤箱做小米锅巴，最正宗的小米锅巴做法？

烤箱做锅巴步骤如下：准备材料：米饭、孜然粉、椒盐、糖、生抽。

一、大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽（chōu）。

二、用刮【练：guā】刀充分拌匀，一定要充分拌匀。

三、倒入一【yī】个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎，越碎越好。

四、然后取一半放入油《读：yóu》纸中擀成薄片，越薄越好，后面做的锅巴约脆。

五、用快一点的刀子割成小方块，每割（读：gē）一刀都要蘸水，以免粘连。

六、带油纸放入烤澳门金沙箱，表面刷少(shǎo)许食用油。

七、180度{pinyin：dù}烤5分钟。

八、中途翻面，直到两{练：liǎ澳门伦敦人ng}面酥脆即可取出冷却。

锅巴的做法不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作锅巴的{de娱乐城}方法，希望对大家有所帮助

糯米淘洗干净后放入盆中，盆中倒入清水，将糯米浸泡五个小时左右

浸泡好(pinyin：hǎo)后将水倒入，放入适量的食盐、玉米淀粉、姜末

幸运飞艇搅拌均匀[拼音：yún]即可

准备一个大一点的勺子，将拌好的糯米均匀的铺上，压实

锅中倒油，油温六成热左右，将勺子伸入油锅中炸

要用中小火炸，炸(pinyin：zhà)至糯米颜色金黄后取《拼音：qǔ》出，冷却一段时间后在将锅巴取出，冷却后再取出这样不容（读：róng）易碎

放在吸油纸上将[繁：將]多余的油亚博体育脂吸干即可

大家如果[练：guǒ]在制（繁体：製）作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢【练：huān】迎大家在评论区留言讨论