泡椒凤爪的最《读：zuì》正宗做法视频

正宗泡椒鸡爪怎么做？原料：鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)1、把柠檬切片，洋葱切片

正宗泡椒鸡爪怎么做？

原料：鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)

1、把柠檬切片，洋葱切澳门伦敦人片，芹菜茎用刀《拼音：dāo》拍破

2、老姜、大蒜拍破，花亚博体育椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪{pinyin：jiǎn}碎，放入容器中；

3、凤爪洗净，用水澳门博彩煮断生，煮好后捞出，用清（读：qīng）水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；

4、晾干的澳门伦敦人凤爪放入坛中，将拍《读：pāi》好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒

6澳门新葡京、取老坛泡菜水（重量和开(繁体：開)水等量），倒入水中

7、晾干【练：gàn】的凤爪《拼音：zhǎo》、将（繁体：將）拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分钟以上。

泡椒凤爪的做法步骤1鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、白醋、盐备用。2鸡爪洗净去指甲。3切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。（容易入味）4切好的鸡爪，焯水。5焯完水后备用

6糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，适量的水混合。7配好的卤料煮开。8倒【练：dào】入鸡爪，水开倒适量[练：liàng]料酒。9煮十分钟左右。10用冷水洗净（繁体：淨）后，二十分钟换一次水，泡两个小时

11最后一次最好用纯净水。12泡椒，凉白开水，白醋，盐（繁体：鹽）备适量。13配成泡椒水汁。14鸡爪控干水，泡进调好【hǎo】的汁水中。15盖好保鲜膜，隔夜即可食用