清炖（繁体：燉）鸭汤怎样做不腥

清炖鸭汤怎么炖好喝，家常老鸭汤的做法？主料鸭子1只葱3根盐适量料酒适量生姜15克油适量清炖老鸭汤的做法步骤1. 将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用。2. 锅中烧热水，放入一些生姜和鸭块淖掉血水，捞出洗净沥干水份

清炖鸭汤怎么炖好喝，家常老鸭汤的做法？

主料

鸭子1只葱3根{读：gēn}

盐适量料酒适量

生{pinyin：shēng}姜15克油适量

清澳门威尼斯人炖老鸭《繁：鴨》汤的做法步骤

1. 将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用(拼音：yòng)。

2. 锅中烧热水，放入一些生姜和鸭块淖掉血水，捞出洗净沥干水份（读：fèn）。（生姜不(练：bù)要全放进去，还要用的）

3. 另起一锅，放入油烧热，放生姜、葱白【读：bái】、鸭块爆炒，待鸭块(繁：塊)成金黄色时，倒入料酒，翻炒几分钟。

4. 倒入水【读：shuǐ】，盖上锅盖，烧开，转中火煮15分钟。

5. 起(练：qǐ)锅盛入砂锅内，中zhōng 火炖一小时，起锅前放入盐，再闷一会就（读：jiù）可以装碗开吃了。

清炖老鸭汤 1、将老鸭洗净，切成块，用沸水焯下，去血水。

2、山药去(练：qù)皮切成片。

3、沙锅烧水放入姜片、红枣，待水开后放[pinyin：fàng]入老鸭，再娱乐城开后放入料酒，然后依次放入枸杞白糖。 4、汤不要煲的太久，大概有一个半小时就可以了，等汤煲到一个小时左右的时候放入山药，待汤快好时再放盐，即可。

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我推《练：tuī》荐补气补血汤-枸杞山药鸭肉汤

补益肺、肾之气，培补中气最是平和。鸭肉补脾气【练：qì】，养胃阴。

山药去皮洗净，切成块鸭肉洗开云体育净，用热水焯一下，切[练：qiè]成小块。

将山【拼音：shān】药块澳门永利、鸭肉块放入锅中，添水烧开，小火煮至熟透，加入枸杞子，稍煮片刻。

再将山shān 药块捞直播吧出放入果汁机内打匀成泥，再放入原汤内，最后加入盐调味，再烧开即可。

老鸭汤各有其招，没有最好食，只有喜欢食，也根据各地方各季节适合。广东的天气到了夏天比较炎热，最适合炖个<苦瓜老鸭汤>

首选产蛋一年龄的老母鸭，一般体重2.5斤左右【pinyin：yòu】为佳。

做法非常简单，将老母鸭宰好去皮(完整鸭只)焯去血水，捞起放《练：fàng》入瓦包加上5一6斤清水、苦瓜(切段不去籽)、二两黄huáng 豆、几片姜盖上瓦包盖。点火开炖滚后转文火60分钟左右调味即可！

用料鲜鸭老姜盐白葡萄酒/白酒/清酒/米酒/啤酒老姜清炖鸭的做法

海带老鸭汤

材料：老鸭子半只，海带(繁体：帶)半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把。

做法：老鸭整理干{练：gàn}净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待【读：dài】用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待{pinyin：dài}皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）。