咖啡店开业时都需要做哪些方面的准备？一、市场环境分析（一）前景分析主要从项目发展趋势进行分析，是否符合社会发展需要，是否有足够的增长预期（二）供给分析选址周围的客群情况，周边餐厅的数量，业态分布，竞争情况分析（三）需求分析目标客户人群的需求分析，对产品的需求、对环境的需求、对销售方式的需求等，客观讲就是胜利需求和心里需求
咖啡店开业时都需要做哪些方面的准备？
一、市场环境分析（一）前景分析（pinyin：xī）
主要从项目发展趋势进行分【读：fēn】析，是开云体育否符合社会发展需要，是否有足够的增长预期
（二[练：èr]）供给分析
选址周围的客群（繁体：羣）情况，周边餐厅的数量，业态分布，竞争情况分析
（三）需求qiú 分析
目标客户（繁：戶）人群的需求分析，对产品的需求、对环境的需求、对销售方式的需求等，客[kè]观讲就是(pinyin：shì)胜利需求和心里需求。
二【拼音：èr】、市场竞争分析
（一）竞争对手分析xī
产品、环境、营销等方《读：fāng》面
（二【pinyin：èr】）SWOT分析
优势（Strength ）、劣势（Weakness）、机会（Opportunities）、威《读：wēi》胁（Threats）
三、市场营销《繁体：銷》目标
1、目标市场《澳门永利繁体：場》定位
2、销售{pinyin：shòu}目标
娱乐城四、餐厅的（pinyin：de）营销战略及方案
1、产(繁：產)品策略
2、价[繁：價]格策略
3、销(繁：銷)售渠道策略
4、促销策略（拼音：lüè）
五、财务（读：wù）预算
成本和盈利的预测（读：cè）
1、开业初期投入(pinyin：rù)：
1． 装修（繁体：脩）费用：
包括墙面、天花板、灯具【拼音：jù】、包厢配置等
2．开云体育 设备[繁体：備]：
包括厨具，餐桌、音响设{pinyin：shè}备等
2、日常费用：
1、 员工工(gōng)资
2、 租金(pinyin：jīn)：
水、电、气qì 费：
原【pinyin：yuán】料采购费：
注：我们还将预留5000元突发事件处理资金，用于应对可能出现的突发事件如设备损耗、物{练：wù}品损坏、临《繁体：臨》时购买、火灾等。
3、盈利《练：lì》：
根据市场考察，餐厅毛利润在50%左右，净利《练：lì》润有28%；
根据市场分析，利润[繁：潤]每年会有5%左右的增长趋势；
随着经验的增加、与供货商关系越来越友好，原料成{chéng}本会有所降低；
六、方案风险《繁：險》和收益
以上使开业前的餐厅策划文案的框架，各位可根据自己的项目不同往里面增添内容，一个餐饮项目成功的核心要素有产品、模式，以及各方面资源的匹配程度。咖啡厅属于休闲(繁：閒)餐饮范畴，最近几年市场竞争非常激烈，并且整体处于下滑趋势(shì)。
小编有团队专门做咖啡、西餐项目策划、产品研发直播吧、团队输出，欢迎（pinyin：yíng）大家交流。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/14336757.html
沈阳主题咖啡加盟（pinyin：méng）费转载请注明出处来源
