北海的特产是什么？北海特产包括适合做伴手礼的、适合现吃的、适合去赏玩的。一、北海适合做伴手礼的特产：1、合浦南珠广西合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉
北海的特产是什么？
北海特产包括适合做伴手礼的、适合现吃的、适合去赏玩的。一、北海适合做《拼音：zuò》伴手礼的特产：
1、合（读：hé）浦南珠
广西合浦县产的珍[拼音：zhēn]珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。合浦珍珠驰名中外，历代皆誉之为“国宝”，作为进贡皇上{练：shàng}的贡品。汉代，合浦有数千人以采珠为生，被称为“珠民”。《后汉书(shū)·孟尝传》记载有“合浦珠还”的传说故事
目前{pinyin：qián}，故宫博物院里陈列的珍珠，多为合浦出产的。
南珠产于广(拼音：guǎng)西沿海、雷洲半岛等地，以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品。合浦是生产优良珍珠最理想的地方，它地处亚热带，北有云开大山阻挡寒潮入侵，常年水温多在15－300C之间。位于北部湾近陆海域，风浪较小，且两河流相夹，咸、淡水适中【读：zhōng】，水质好，水温适宜，发展珍珠产品有得天独厚的自然条件。合(繁体：閤)浦沿海港湾宽阔，有朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然珠池，每个珠池形状象海底盆地，平均面积数万亩。海底多有泉水涌出，能调节珍珠贝生长所需的适（繁：適）当盐度
加上水温适宜，海水浮游生物丰富，海底砂石结构奇特，给珍珠贝的产卵及繁殖生长创造良好条件。粒大珠圆，银（繁体：銀）白晶莹，光滑润泽{pinyin：zé}，质地细(繁体：細)腻凝重。
合浦南珠为高贵的装饰品，当地把它加工成项链、戒指、耳坠、别针，以及小型摆件等达百余种。合浦南珠药(繁体：藥)用价值较高，称为药珠。其粉末能定惊安神，清热益阴。主治惊痫神昏，心悸不寐；外治目赤翳障，痈疽溃疡等症，为{练：wèi}眼科、儿科、外科要药。
2、北海海(读：hǎi)味
北海作为世界四《读：sì》大渔场之一，海味干货种类繁多质量佳。
鱼胶、鱼肚、鳝肚、淡菜、干海参、干鲍鱼、鳕鱼干、世界杯墨鱼干、沙虫干、海米、鱿鱼丝、海带(繁体：帶)、紫菜......都是送人、自用的滋补佳品。
3、东园（繁体：園）家酒
民间盛《拼音：shèng》传广西北海合浦乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒。
东园家酒源于合浦东{练：dōng}园饭店黄氏祖传秘方，有一百多年历史，本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。内含二十多种氨基酸、多种有益微量元素，大量还原糖，不含有富甲醇，不含激素，兴奋剂。酒度低，口感好，可加冰块，醉不上头，属纯天然营养保健酒。可以改善因免疫力低下引起的肾阳不足[读：zú]，尿频，易感冒；因疲劳引发的风湿关节炎、腰酸腿痛，手脚麻木等症（繁：癥）。*注意：饮酒需适度，建议每天不超过一两；此酒有药效，需视体质决定是否饮用
4、合浦《pǔ》牛角雕
系以牛角经雕制而成的工艺美术品。牛角（读：jiǎo）分明角与黑角两种。广西水牛角质地优良，其明角色泽如玉，坚韧不折。加工后，可细如发丝、薄过纸张，表面光洁，呈半透明。在制作工艺上，运用圆雕、浮雕、镂世界杯空、镶嵌等传统雕刻技法，充分发挥角质本身的特点，利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配，因材施艺，经精雕细琢，反复抛光而成
构图上吸取图画虚实相间，疏密有致，大胆取舍，工{gōng}意结合等手法《拼音：fǎ》，艺术感染（pinyin：rǎn）力强。
5、合浦大（dà）月饼
合浦大月饼以大著称，重量在五百克以(读：yǐ)上，三四千克的也很常见。其馅料以(练：yǐ)传统伍仁月饼原料为基础，伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，与传统的叉烧月饼有所区别，其造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，回味无穷。
6、莲南萝卜干（繁：幹）
合浦县常乐镇有一因产萝卜【练：bo】而扬名两广、港澳等地区的“萝卜村”——莲南村，其腌制的《拼音：de》萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐，远销广东、海南、香港等地{dì}。
二、北海适[繁体：適]合现吃的特产：
1、野【读：yě】生海鲜
开海季（8月中旬至4月底）到北海，可以吃到野生捞捕的各式海鲜：石斑、马鲛、红立、金仓（读：cāng）、黑仓、龙舌、剥皮、黄尾、大眼鸡、带鱼、黄立、黑立、多宝、鱿鱼、吹鱼、油甘、飞济、八爪、毛(pinyin：máo)鱼、墨斗、白仓、黑点斑、圆头白、花丽公、虾、蟹、贝等等，不一而足，味道鲜美，营养丰富。
2、日月贝(繁：貝)
因左边贝壳为淡{读：dàn}玫瑰红，右边贝壳为白色而得名。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值（zhí）极高，是珍贵的海产食品。
3、沙(拼音：shā)虫
沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘[繁：釐]米。含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治{zhì}湿、防癌作用。
4、合浦pǔ 文蛤
合浦县是我国著名的文蛤产地之一，这里地处北(pinyin：běi)部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽【pinyin：zé】亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。
5、合浦鹅[繁：鵝]
属大型品种。主产于广西壮族自治区合浦县(繁体：縣)，博白、钦州《zhōu》、柳州、桂林、河池、百色、南宁等地也有分布。
公鹅体型大，体质结实，颈粗壮，胸宽深，胫(繁：脛)粗大而有力。母鹅头面清秀，颈[jǐng]细长，体躯前窄浅、后宽深，腹下有皱褶，产蛋前期羽毛紧密而富有光泽。喙短而钝，紧合有力，大部（pinyin：bù）分呈黑色。前额有黑色肉瘤，呈半球形，公鹅肉瘤比母鹅大。颌下有咽袋
虹彩棕色。眼睑呈长纺锤形，淡黄色。羽毛褐灰色，少数鹅颈前部、胸部{bù}和《读：hé》腹羽带少量不(拼音：bù)规则白色斑点。胫、蹼和趾呈黑色，少数为灰黄色。
6、香山鸡嘴《拼音：zuǐ》荔枝
香山鸡嘴荔的历史（shǐ）有近(jìn)400年，是广西稀优荔枝{练：zhī}品种之一，因果核形似鸡嘴而得名，素有“一尝鸡嘴荔，不食天下果”之美誉，在1995年全国第二届农业博览会上获得金奖，2013年获得国家农产品地理标志保护登记证书。
香山鸡嘴荔枝属迟熟品种，一般4月份开花，7月份成熟。其{pinyin：qí}果《拼音：guǒ》实品质上乘，是荔枝中的极品，成熟时呈歪心形或扁圆形，单果重在30克左右；果皮薄而韧，呈暗红色，龟裂片大而疏，平坦或呈0状突起，排列较有规律，缝合线阔而明显，果顶浑圆，果肩隆起呈马《繁体：馬》鞍（ān）状；果核退化形似鸡嘴状，核小，焦核率达82%以上；果肉白蜡色，厚而爽脆，风味清甜、微香；果汁中等，可食率达80%以上，荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫升，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。
7、合浦县[繁：縣]龙眼
龙眼是岭南佳果，合浦产的最著名。龙眼栽培起源甚早，汉时已有种植。元符三年（公元1100年），北宋大文学家苏东坡【pō】从廉州获赦北归。在廉州小住时，合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待，苏东坡[练：pō]尝到龙眼时，赞不绝口，并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗，他认为龙眼质味殊绝，可与荔枝相匹敌。合浦龙眼，以西场镇的西镇、老温、西坡、民丰、东坡、黄金、官井、那隆、镇海以及常乐镇的皇后村一带为优
龙眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁等成分，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，对贫血{读：xuè}、心悸（pinyin：jì）、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症有助益（yì）。
8、白沙【读：shā】黄皮果蔗
在合浦县白沙镇草江、龙江一带dài 有近百年的栽培历史。该地域依山傍水，茂林修竹，气候温和，具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历2-3月种植，11月下旬至次年3-5月为收获期。果蔗皮软肉脆汁清味甘甜[pinyin：tián]，具有良好的润{练：rùn}喉止渴解腻之功效。
9、涠洲{练：zhōu}火山岛香蕉
火山岛香蕉原有本岛的土产香蕉，后来引进海南的优质香蕉品种（繁体：種）。岛上的土壤是火山灰形成【练：chéng】的红壤土，含钾量较高，是岛上种植香蕉的良好先天条件；香蕉灌溉用水为火山岛（繁体：島）矿泉水，其天然的矿物质成份十分丰富，含有香蕉发育中必需的微量元素；同时由于涠洲岛四面环海的深海岛，无工业污染的绿色环境，常年平均气温为23℃。这些独特的地理环境保证了火山岛香蕉香甜糯口的优良品质，使其成为国内外的果中之珍品，备受青睐。
10、合浦豇豆
合浦豇豆产自合浦县得天独厚的生态环境，产品上市早（zǎo），品质优良，符合国家无公害食【读：shí】品标准，是2010年广西特供上海世博会5个[繁体：個]农产品之一。
11澳门新葡京、梅【练：méi】香鱼
梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种，其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式，只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作，梅香鱼的制澳门博彩作和水鱼虾的方法大同小异，不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求是“大鱼”，而且用盐要“狠”。在腌制时间上也相对要稍微长一点，待鱼的表皮上起了一层类似豆腐乳一类的霉菌，才算是够“火候”。 由于梅香鱼的个体比较大，所以腌制好之后，这鱼的表皮很咸，但{pinyin：dàn}是其肉却是恰到好处。鱼肉吃起来味道鲜美无比，是下酒送饭之佳品
三、北海适合赏(shǎng)玩的特产：
1、适合欣赏的“美人{rén}鱼”
美人鱼，又名儒艮，俗称海牛[练：niú]。名为“美人”，其实[繁：實]十分丑陋难看。主要生活在合浦县沙田镇一带海域。
海牛就是塑造美人鱼的原型。 其实，它一点儿也不美，既无秀发，又不苗条。皮肤不（pinyin：bù）但不嫩白，反而是钢灰《拼音：huī》色的。脸庞非但不美，还有一嘴大胡子，而且鼻短唇厚，是个十足的丑八怪。海牛看似笨拙，实际上很灵活，在水中每小时《繁：時》游速可达25公里
雌海牛因哺乳幼仔，肥大的乳房常露出水面，这就成了开云体育航海水手眼花误认为的“美人鱼”而流传至今。至于“美人鱼”常被描绘成头(tóu)披长发的美女，这与海牛生活在海藻丛中，出水时头上披有水草有关。
2、适[繁：適]合玩耍的北海炮竹烟花
据《合浦县志》记载：“上元夕（正月十五夜）城内之关帝庙、万灵{练：líng}寺有放火焰之举。其制法为用绸制人物串演戏剧场面[繁体：麪]数种，次第传燃，火起炮响，人物受火焰推动，变换场面……观者挤拥”。可见逢年过节放焰火，已在合浦民间相沿成习。 北海制造炮竹、烟花已有二百多年历史。目前生产的炮竹，由于制作方法，配料和编结[繁：結]技巧不同，有单响、双响、连环响和母鸡带子（即把大炮竹间插编进小鞭炮中）等品种
这些炮竹都具有响声清脆、宏亮等优点。而烟《繁体：煙》花的品种共有两百多种。这些产品，约{繁体：約}有三分之二远销美国、荷兰、瑞士、日本、东南亚等二十多个国家和地区，深{shēn}受各国人民的欢迎。*提醒：需要在非禁区燃放炮竹烟花，且务必注意安全。
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