卤皮蛋的做法视频教程？用料鸡蛋7个辅料水500毫升香叶1片花椒10颗八角两半茴香10粒开启阅读模式卤蛋的做法1.鸡蛋入锅煮15分钟2.熟后加点凉水，剥皮的时候不算太烫手就行3.将调好的卤汁倒入铝锅中，
卤皮蛋的做法视频教程？
用料鸡{练：jī}蛋7个
辅料【练：liào】
澳门博彩水（读：shuǐ）
500毫《练：háo》升
澳门银河香【读：xiāng】叶
1片
花椒
10颗
澳门巴黎人八(练：bā)角
两半[pinyin：bàn]
幸运飞艇茴香xiāng
10粒
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卤蛋的做法{pinyin：fǎ}
1.
鸡蛋入澳门永利锅(拼音：guō)煮15分钟
2.
熟后加点凉水，剥皮的时候不算太烫手就行
3.
将调好（hǎo）的卤汁倒入铝锅中，剥好皮的鸡蛋马上入锅
4.
中火煮10分钟，鸡蛋慢【读：màn】慢上色
5.
倒入大瓷碗中，浸《读：jìn》泡一晚，第二天吃很入味
烹饪《繁体：飪》技巧
鸡蛋不要刚出栏的，那样{pinyin：yàng}太新鲜，剥皮的时候会粘；趁热剥皮（读：pí），利用热胀冷缩原理，鸡蛋热的时候吸收汤水快。
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