北京几月份海鲜{pinyin：xiān}便宜

海鲜何时最肥美？到底什么季节才能吃到最为肥美的海鲜呢，其实各种海鲜最肥美的时间是不同的，今天就介绍24种常见海鲜的最佳食用季节吧。一、春季里最肥美的海鲜（阳历3到5月份）　　1、河豚：春季的河豚肉质最为肥美，尤其是桃花绽放时的河豚最好吃，打算拼死吃河豚的朋友可要抓住这个机会啦

海鲜何时最肥美？

到底什么季节才能吃到最为肥美的海鲜呢，其实各种海鲜最肥美的时间是不同的，今天就介绍24种常见海鲜的最佳食用季节吧。

一、春季里最《练：zuì》肥美的海鲜（阳历3到5月份）

　　1、河豚：春季的河豚肉质（繁体：質）最为肥美，尤其是桃花绽放时的河豚最好吃，打算拼死吃河豚的朋友{yǒu}可要抓住这【练：zhè】个机会啦。

　　2、虾蛄：春季的【拼音：de】虾蛄正处于产卵季节，这个时候的虾蛄也最为肥美好吃，公gōng 虾蛄肉多，母虾蛄籽多，尤其是清明节过后的虾蛄更是极品美味。

　　3、带鱼：春季也是吃带鱼的最佳季节，这个时{pinyin：s澳门威尼斯人hí}候的带鱼不仅产量大，价格低，而且肉质佳，无论红烧、清蒸、干煎或油炸都是佳肴。

　　4、鲳鱼：每年的春夏之交都是吃鲳鱼的最佳季节，因（练：yīn）为[繁：爲]这个时候正是鲳鱼产卵洄游的季节，肉质很【pinyin：hěn】肥美。可清蒸、香煎或红烧，用它做成鱼粥食用还可以益胃健脾。

　　5、淡菜：清（pinyin：qīng）明前后是淡（dàn）菜最为肥美的时候，喜欢吃淡菜的朋友千万别错过机会。另外，中秋节前后的淡菜也是非常肥美的。

　　6、海螺：每年4月份【读：fèn】都是吃海螺的最佳季节，此时的[练：de]海螺肉质肥美鲜爽，吃法颇多（pinyin：duō）。

　　7、鱿鱼：鱿鱼在春夏季节《繁体：節》交替时交配产卵，因此每[练：měi]年5月份的鱿鱼都是最为肥美的，喜欢吃鱿鱼的朋友【读：yǒu】最好别错过机会。

二、夏季（pinyin：jì）里最肥美的海鲜（阳历6到8月份）

　　1、海带：每年6月份左右都（pinyin：dōu）是海带大量上市的季节，此时的海带最为好吃，把新鲜的海带洗净后打成结，与大骨{pinyin：gǔ}或排骨一起用高压锅煮出来，汤鲜味美。

　　2、蛤类：夏季里也是花蛤等蛤类大量上市的季节，此时的各种蛤类都比较肥美好{hǎo}吃，价格也便宜，用《拼音：yòng》来[繁体：來]煮汤食用不仅汤鲜味美，而且清凉解腻。

　　3、鲍鱼：鲍鱼最为肥美的季节是每年的7到8月份，此时正是采捕鲍鱼的最佳季节，这个时候吃鲍鱼还有益于夏季养生，补而不燥，温而不凉。

　　4、巴（练：bā）浪：夏季的巴浪鱼肉质肥厚鲜美，无《繁体：無》论《繁：論》水煮、干煎或煮成鱼粥都非常好吃，鲜甜可口。

　　5、石[pinyin：shí]斑：7月份是吃石斑鱼的最佳季节，吃法以清蒸为最佳，味道鲜美，且有美容【pinyin：róng】护肤的食疗功效，尤其适合妇女产后食用。

三、秋(繁体：鞦)季里最肥美的澳门新葡京海鲜（阳历9到11月份）

　　1、对虾：10月份的对虾是口感最棒的，只需要简单的白灼就能让你停不下嘴，油(yóu)焖或爆炒更加入味好{练：hǎo}吃。

　　2、螃蟹：中秋【繁体：鞦】节前后是食用螃蟹的最佳季节，因为此时的螃蟹正在积聚脂肪准备过冬，这个时候捕获的螃蟹个个肉肥膏满，鲜美之[zhī]极。

　　3、鲈鱼：鲈鱼要到入秋以后才开(繁：開)始增肥，到了秋末刚好是肉质最为肥美的时候，此时的鲈鱼营养最足，经常食用还有润燥和养胃的食疗功效，是秋季滋(zī)补的首选鱼类。

　　4、马鲛：9月份是马鲛鱼最为肥美的澳门金沙季节【繁体：節】，此时的马鲛鱼肉质结实，相当的厚。

　　5、马友：9月份也是马友鱼最为肥美的季节，肉质鲜嫩、鱼香味浓，常用来煲{练：bāo}汁、砂锅、油焗、油盐蒸或干煎等，它和马鲛鱼两者皆为海鲜之《读：zhī》中的上品。

　　6、斋鱼：每年中秋过后就是斋鱼最肥美的季节，此时的斋鱼满肚鱼籽，用它与{pinyin：yǔ}博米、流唇、石狗公、塌沙和三毛来一起制作杂鱼煲，不用加味精或鸡精就已yǐ 鲜甜无比（拼音：bǐ）了。

四、冬季里最肥美的海鲜（阳历12到（拼音：dào）次年2月份）

　　1、海蛎：从冬至到次年的清明节这段《拼音：duàn》时间，是海蛎最为肥美的季节，此时的海蛎白多黑少，鲜味浓且腥味淡，可做成海（pinyin：hǎi）蛎煎、海蛎汤或海蛎粥食用。

　　2、黄[繁体：黃]鱼：吃黄鱼的最佳季节是每年的农历12月份（pinyin：fèn），此时的黄鱼肉质肥美，鲜嫩无比，红烧、糖醋、煨汤或清炖都可以。

　　3、鳗鱼：过了深秋以后的鳗鱼最为直播吧肥美，将鳗鱼经油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，渗入鱼肉里，鱼有油香而无油腻。而且，冬天吃鳗鱼（繁体：魚）对皮肤也有保湿作用。

　　4、泥丁{pinyin：dīng}：冬季里是吃泥丁的最佳季节，它是一种长得dé 像沙虫又比沙虫小一点的海鲜，别名叫泥虫，是一种滋阴补肾的健康食品，可腌制、凉《繁：涼》拌、滚汤、滚粥、刺身等，滋阴降火，特别爽甜，滚粥尤可缓解牙痛。

　　5澳门新葡京、骨鳝：进入腊月后是食用骨鳝的最佳季节，能补气血、壮骨健肾、健骨养血，将其腹部剖开，刮去内脏，洗净血水即可用来制作菜肴。但骨鳝的骨刺较大【dà】，较多，以煮汤较为适合。

　　6、章鱼：腊(繁：臘)月里也是食用章鱼的最（pinyin：zuì）佳季[jì]节，此时的章鱼非常肥美好吃。

结(繁：結)束语：

　　24种常见海鲜的最佳食用季节就介绍完了，供喜欢吃海鲜的朋友作为参考吧，希望大家都不要错过（繁体：過）海鲜最肥美的季节。另外，由于不同海域的气[繁：氣]候等条件不同，各地海鲜的最佳食用季节也是略有区别的，本文所介绍{繁体：紹}的是漳浦一带的最佳季节。