昆明有哪些好吃的包子店推荐？破酥包昆明圆通大桥前面桃园广场，桃园街往北，大约离灵关街不到100米，有家破酥包子店，基本每次去都有很长排队，多为昆明本地的老年人。需要注意的是，这家店每天卖的破酥包只卖到
昆明有哪些好吃的包子店推荐？
破酥包昆明圆通大桥前面桃园广场，桃园街往北，大约离灵关街不到100米，有澳门威尼斯人家破酥包子店，基本每次去都有很长排队，多为昆明本地的老年{pinyin：nián}人。
需要注澳门新葡京意的是，这家店每天卖的破酥包只卖到11:00，过了这个时间就只有馒头、豆浆、花卷，其他都不做，所以想去吃的话还【hái】得早点去；
品种还算多【练：duō】:
糖腿——白糖加火腿（主打，不过我是吃不惯，又甜又咸，老年人很受欢迎）
香菇——就单纯的香菇包（这个（繁体：個）还可以）
肉包《直播吧拼音：bāo》——白菜加肉
其他还有不同品种的包子《拼音：zi》，总体来[繁体：來]说他们家的面制作的很好，松软、浅香，建议可以去试试
什么包子最有特色？
三鲜包子呀，东西南北中都在享用，没有南北味道之分，主要鲜咸口味符合中国人的习惯用餐味道。1、和面。澳门金沙用嫩酵面，3克酵母放入175克温中化开，分次倒入300克面粉中拌匀，揉成光滑的面团，进行第一发酵。用175克水分次到入面粉中拌匀揉透，静醒半小时。酵面团发酵近2倍大时，与静醒好的水面团揉到一起，揉到外表光滑内部细【繁体：細】腻时，静醒一会就可包包子了。
2、准备三鲜。虾仁200克[繁：剋]切碎加入蛋清盐拌匀；用水发海参100克，把内部淘洗干净，放入有高汤的锅里，加料酒盐鸡精葱姜，小火炖十多{duō}分钟，入味后捞出切碎，冬笋150克切碎后也在高汤锅氽一下捞出沥干水分（pinyin：fēn）待用。 这时把排酸五花肉去皮去膜筋洗净，剁成泥，加精盐胡椒粉料酒白糖味精及高汤打进去，再把上述的虾仁泥水发海参粒冬笋碎姜末葱末香油加进去拌匀，三鲜馅就做好了。
3、醒好的面团搓成条分成35克大小的澳门新葡京剂子，擀成圆皮，包上三鲜馅做成包子。全包好后放入锅里中隔水醒发10分钟，开火旺(pinyin：wàng)火大气蒸8分钟，即可装盘上桌，顺便上一碟蘸料。可以品尝了三鲜包子。
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